بعد از من تکرار کنید: دیگر برنج موز شفته نمیشه! دیگر هیچ برنجی له در نمیاد! من سالهاست که از این روش پخت برنج قهوه ای استفاده می کنم و هرگز شکست نمی خورد.
چند دلیل برای دوست داشتن این دستور العمل:
شما به اجاق گاز یا تجهیزات خاصی (فقط قابلمه ای با درب و اجاق گاز) احتیاج ندارید.
می توانید از این روش برای هر نوع برنج قهوه ای استفاده کنید (دانه بلند ، متوسط یا کوتاه ، البته به شرطی که نوع پخت سریع نباشد).
به خاطر سپردن آن بسیار آسان است ، شما دیگر هرگز نیازی به جستجوی چگونگی پخت برنج قهوه ای نخواهید داشت.
یا این روش ، برنج خود را به مدت 30 دقیقه در آب فراوان می جوشانید. آب اضافی را خالی کنید ، برنج را به قابلمه برگردانید ، روی آن را بپوشانید و بگذارید برنج به مدت 10 دقیقه بخارپز شود. اما هنگام خرید برنج قهوه ای هم دقت کنید تا برنج قهوه ای یکدست و با کیفیت خرید کنید. پیشنهاد ما خرید برنج قهوه ای هاشمی از برند گیلان کشت است.
من در ابتدا این روش را از سایت گیلان کشت پیدا کردم و ازشون بسیار سپاسگزارم. طبق دستور برای 4 فنجان برنج به 8 فنجان آب نیاز دارد.
با این حال ، تا زمانی که از یک قابلمه به اندازه کافی بزرگ استفاده می کنید ، لازم نیست آب را اندازه بگیرید. اگر در طی فرآیند پخت و پز بیش از حد آب تبخیر شد ، فقط کافی است آب اضافه کرده و آب را به جوش آورید. برنج شما کاملاً خوب خواهد شد!
هرگاه این روش آسان را امتحان کنید ، دیگر هرگز برای پخت برنج قهوه ای مشکل نخواهید داشت. شما می توانید این دستور را در صورت لزوم به بالا یا پایین تنظیم کنید. نسبت اساسی 1 قسمت برنج قهوه ای به 2 قسمت آب است. همانطور که در زیر نوشته شده است ، در این دستورالعمل 3 فنجان برنج پخته شده ارائه می شود که نیاز به 6 فنجان آب دارد.
مواد لازم:
3 فنجان برنج قهوه ای
6 فنجان آب
نمک ، سس سویا یا سایر ادویه های دلخواه ، برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
یک قابلمه بزرگ آب را بیاورید تا جوش بیاید ، حداقل از 2 فنجان آب در هر 1 فنجان برنج استفاده کنید. * برنج را در آبکش آبکش خوب آبکش کنید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود.
برنج را به آب جوش اضافه کنید. برای جلوگیری از سرریز شدن دما را در صورت لزوم کاهش دهید ، اما جوش ثابت را حفظ کنید. به مدت 30 دقیقه بجوشانید.
باقیمانده آب پخت را خالی کرده و برنج را به قابلمه برگردانید. قابلمه را بپوشانید و بگذارید برنج به مدت 10 دقیقه بدون حرارت استراحت کند، به مقدار دلخواه میل کنید و سرو کنید.
https://cookieandkate.com/perfect-brown-rice-recipe/
