روغن‌های گیاهی از گذشته تا امروز مورد توجه همگان بودند. این روغن‌ها به دلیل فواید بسیاری که داشتند، کاربردهای موثر بسیاری داشتند. در سال‌‌های اخیر روغن نارگیل به دلیل خواص سلامتی که دارد، محبوبیت بسیاری پیدا کرده است. از جمله فواید آن می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، درمان بیماری‌های قلبی، پیشگیری از آلزایمر و غیره اشاره کرد. این روغن 100% چربی است و 80 تا 90 درصد آن را اسیدهای چرب تشکیل داده است. این روغن تا دمای 24 درجه به صورت جامد سفید رنگ و در دمای بالاتر به صورت مایع شفاف است.
روغن نارگیل را از دو روش خشک و مرطوب تهیه می‌کنند که در یکی از روش‌ها از گوشت نارگیل تازه و در دیگری از گوشت نارگیل خشک استفاده می‌کنند.
برای تهیه روغن به روش خشک، از گوشت نارگیل خشک استفاده می‌کنند. در این روش میوه نارگیل را به سرعت توسط حرارت خشک می‌کنند و با ماشین پرس روغن آن را خارج می‌کنند. در صورتی که از روش مرطوب استفاده کنید، گوشت نارگیل تازه را تحت فشار قرار می‌دهند تا شیر و روغن آن خارج شود؛ سپس از شیر نارگیل روغن آن را استخراج می‌کنند.
بیشتر فواید سلامتی این ماده به فرمولاسیون آن برمی‌گردد. این روغن از تری گلیسیریدها با زنجیر متوسط ساخته شده است که ساختار شیمیایی کوتاه تری نسبت به سایر چربی‌ها دارند و به سرعت توسط بدن جذب می‌شوند. پس از ورود به دستگاه گوارش، به سمت کبد حرکت و در آنجا مستقیما برای تامین انرژی استفاده می‌شود. این روغن حاوی اسید لوریک بسیاری است که تری گلیسیرید نیست. اسید لوریک مانند سایر اسیدهای چرب با زنجیر بلند آرامتر جذب و متابولیزه می‌شود.
این روغن برای نرمی، درخشندگی و افزایش رطوبت موها بسیار موثر است، به راحتی جذب و نسبت به سایر روغن‌ها برای موهای خشک مناسب‌تر است. البته این محصول به تنهایی به عنوان شامپو و تمیز کننده مورد قبول نیست.
این محصول را به دو روش می‌توان برای موها استفاده کرد که شامل:
· قبل شستشو
· بعد شستشو
است. هر دو روش برای استعمال آن مناسب است و تاثیر خود را روی موها می‌گذارد. در روش قبل از شستشو، 20 تا 30 دقیقه این روغن را روی ساقه موها ماساژ دهید و سپس با شامپو بشویید. در روش پس از شستشو، چند قطره از این محصول را بین دست‌ها گرم کرده و روی کل موها ماساژ دهید. این محصول برای درمان موهای خشک و رفع وزی موها مناسب است.
این محصول برای روشنی و سفیدی پوست استفاده می‌شود و غنی از ویتامین E است که به درخشندگی پوست کمک می‌کند. در واقع با کاهش رنگدانه‌ها و لک‌های تیره به سفیدی پوست کمک می‌کند.
این روغن در کاهش رنگدانه‌های تیره و قرمزی موثر است. از دیگر فواید آن برای پوست می توان به افزایش تولید کلاژن طبیعی و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست اشاره کرد.
یک قاشق غذاخوری از این محصول را بین دست‌ها گرم کرده و به آرامی‌روی پوست صورت و گردن ماساژ دهید.
این محصول در دو گرید صنعتی و خوراکی تولید و عرضه می‌شود. شکل خوراکی آن را برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده می‌کنند. برای مثال مصرف یک قاشق غذاخوری از آن برای درمان موثر است.
در گذشته دربخش شرق آسیا، از این ماده برای پخت‌و‌پز استفاده می‌کردند. اما به دلیل محتوای اسید چرب بالای این ترکیب، مصرف زیاد آن توصیه نمی‌شود.
پوست دور چشم‌ها ظریف و نازک است به همین دلیل مستعد تیرگی بیشتری است. طبق تحقیقات روغن‌های گیاهی مثل نارگیل مانع از افزایش تیرگی دور چشم می‌شود.
روغن نارگیل یکی از روغن‌های گیاهی موثر و پرکاربرد است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این محصول اغلب در محصولات مراقبت از پوست‌و‌مو حضور دارد. البته می‌توان آن را به صورت مستقیم نیز اعمال کرد.
