در این مقاله پیرامون خواص موجود در شیر گاو صحبت می کنیم و نکات مهمی مانند خواص شیر گاو برای پوست، خواص شیر گاو برای لاغری و... در این مقاله بررسی خواهند شد.
یکی از محبوب ترین انواع شیر در دنیا شیر گاو می باشد.
مطرح ترین نژاد گاوی که از نظر میزان شیردهی در دنیا صاحب شهرت بسیار می باشد، گاو هلشتاین نام دارد.
در ادامه قصد داریم به شرح خواص شیر گاو بپردازیم.
اصولا اشتهای بی دلیل یا اصطلاحا کاذب در پیداش معضل چاقی اثر گذار است.
مصرف شیر گاو باعث می شود احساس سیر شدن در فرد القا شده و همین امر در کاهش وزن بسیار موثر است.
دلیل این اتفاق این است که میزان بالای چربی که در شیر گاو وجود دارد، نقشی تعیین کننده در سیر شدن فرد را ایفا می کند.
در شیر گاو به میزان فراوان انواع مواد مغذی و مفید وجود دارند.
از مهم ترین آن ها می توان انواع ویتامین ها، مس، منگنز، روی، آهن، پتاسیم، کلسیم، ید و... را نام برد.
مصرف شیر گاو به سبب این که حاوی ویتامینD است، خاصیت ضد سرطانی دارد.
هم چنین شیر گاو بدلیل دارا بودن لاکتوز و کلسیم، مانع رشد غیرعادی سلول های بدن می شود.
آب پنیر موجود در شیر گاو تقریبا ۲۰ درصد پروتئین شیر را در اختیار خود دارد.
از فواید آب پنیر می توان به بهتر شدن خلق و خو، تنظیم فشار خون و پایین آوردن میزان استرس بدن اشاره کرد.
در سایر فواید آب پنیر هم می توان به این نکته اشاره نمود که پروتئین آب پنیر در رشد و پرورش عضلات بدن بسیار موثر بوده و برای افراد ورزشکار و کسانی که به باشگاه بدنسازی می روند توصیه می شود.
شیر گاو علی رغم داشتن طعم شیرین، از میزان کمی از قند برخوردار است.
همین دلیل باعث شده که شیر گاو خاصیت ضد دیابتی داشته باشد.
