با راهنمای گام به گام ما در مورد نحوه کاشت زعفران، ادویه رنگارنگ و مورد علاقه را به باغ و آشپزخانه خود بیاورید.
نحوه کاشت زعفران . آیا نمی دانید چگونه زعفران را پرورش دهید؟ راهنمای تخصصی ما برای کاشت و برداشت زعفران به شما کمک می کند، تا به راحتی این ادویه معطر را پرورش دهید.
زعفران یک ادویه ارزشمند و پرطرفدار است. که قرن هاست وجود داشته .
از گلی به نام کروکوس ساتیووس، که به نام «زعفران» نیز شناخته می شود، به دست می آید.
گلی زیبا و بنفش با نخ‌های قرمز روشن (کلاله). این نخ‌ها همان چیزی است که زعفران را ادویه می‌کند.
زعفران را فقط می توان در فصل پاییز در مدت زمان کوتاهی با دست برداشت کرد. و هر گل فقط مقدار بسیار کمی از ادویه را تولید می کند. که توضیح می دهیم که چرا زعفران یکی از مطلوب ترین و گران ترین ادویه ها در جهان است.
در اینجا به بررسی نحوه کشت زعفران در خانه می پردازیم. و به برخی از متداول ترین سوالات پرسیده شده در مورد این ادویه منحصر به فرد و ارزشمند می پردازیم.
اگر شرایط کاشت مناسب داشته باشید، زعفران به راحتی قابل کشت است. هنگامی که پیازها را کاشتید، گیاهان به توجه کمی نیاز دارند. فقط باید به یاد داشته باشید که به محض شکوفه دادن گلها، نخ های گرانبها را بچینید.
زعفران در منطقه ای با زهکشی خوب، که نور مستقیم خورشید زیاد است، بهتر رشد می کند. – مطمئن شوید که خاک غرقاب نمی شود زیرا این کار باعث از بین رفتن رشد گیاه می شود.
پیازهای شما باید در اواخر فصل تابستان کاشته شوند. و نخ ها در پاییز برداشت شوند. گلها می توانند تا چهار هفته پس از کاشت شکوفا شوند. اما به طور کلی بین شش تا ده هفته خواهد بود.
دلیل اینکه زعفران بسیار گران است، این است که هر گل فقط مقدار کمی ادویه تولید می کند. حدود پنجاه گل یک قاشق چای خوری ادویه تولید می کند. بنابراین هر چه تعداد گل بیشتر باشد، ادویه بیشتری می توانید برداشت کنید!
خبر خوب این است که مقدار کمی زعفران، می تواند تاثیر زیادی داشته باشد. ادویه مزه قوی دارد، بنابراین برای طعم دادن به آن فقط کافی است کمی به غذای خود اضافه کنید.
