معرفی چند مورد از بهترین وسایل آشپزخانه ضروری

بعضی از وسایل آشپزخانه بسیار ضروری هستند اما در نگاه اول دیده نمی شوند و به حساب نمی آیند وسایل ضروری آشپزخانه شامل قهوه ساز و اسپرسو ساز، چرخ گوشت، مایکروویو، میوه خشک کن، ساندویچ ساز و.... هستند. در این مقاله به معرفی چند مورد از آنها می پردازیم. لطفا تا آخر مقاله همراه ما باشید.

اسپرسو ساز

قهوه ساز چیست؟

به کمک قهوه ساز آب داغ روی قهوه آسیاب شده ریخته می شود و طعم و روغن دانه ها را جذب می کند. سپس به تدریج از طریق یک فیلتر داخل لیوان یا ظرف زیر می ریزد. به همین سادگی. گزینه برتر برای هر کسی که قهوه به سبک قهوه ساز را ترجیح می دهد، دستگاه اسپرسو ساز است. این توانایی را دارد که حجم بیشتری از قهوه را با کافئین کمتر تهیه کند. از یک فرآیند دم آوری مشابه برای چکاندن قهوه که به آن سانتریفیوژ می گویند، استفاده می کند. مزیت دیگر این دستگاه این است که می تواند برای زمانی که به نوشیدنی قوی تر نیاز دارید اسپرسو درست کند.

تفاوت بین اسپرسو ساز و قهوه ساز

تفاوت آن ها در روش دم کردن است.

تفت دادن

دانه های قهوه فیلتر شده را با در نظر گرفتن روش دم کردن تفت می دهند. دانه ها بسیار سبک تر هستند و اسیدیته دانه ها را حفظ می کنند. در مقابل، دانه های های اسپرسو معمولاً بسیار تیره تر و طعم بیشتری دارند. این طعم شدیدی را ایجاد می کند که اسپرسو به خاطر آن مشهور است و همچنین قدرت قهوه مورد نیاز برای مخلوط کردن با شیر را برای ایجاد کاپوچینو و لاته فراهم می کند.

خرد کردن

دستگاه های قهوه ساز اسپرسو از آسیاب خوب و پودری قهوه استفاده می کنند در حالی که قهوه سازها از آسیاب درشت و غلیظ استفاده می کنند.

دم کردن

آسیاب دقیق قهوه اسپرسو به این معنی است که دستگاه اسپرسو در حدود 30 ثانیه دم کرده و می ریزد. در مقابل، آسیاب درشت قهوه قطره ای بدین معناست که ممکن است مجبور باشید تا ده دقیقه زمان دم کردن را مجاز کنید.

فشار

دستگاه اسپرسو از فشار بالا برای فشار دادن آب به قهوه در عرض چند ثانیه استفاده می کند. قهوه سازها به نیروی جاذبه متکی هستند تا آب را به تدریج از فیلترها بیرون بکشد.

قیمت

قهوه ساز به دلیل عملکرد ساده و ویژگی های محدود تقریباً ارزان ترین گزینه است. اما اگر به دنبال قهوه ای به سبک باریستا هستید که به دنبال آن هستید، ارزش سرمایه گذاری در دستگاه اسپرسو با کیفیت را دارد.

محتوای کافئین

قهوه سازها در هر فنجان بین 225 میلی لیتر بین 95 تا 165 میلی گرم کافئین تولید می کنند. قهوه را می توان با انتخاب یک کباب تیره تر یا با افزایش زمان دم کردن قویتر کرد. دستگاه های اسپرسو بین 375 میلی گرم تا 520 میلی گرم کافئین در 225 میلی لیتر تولید می کنند. کپسول اسپرسو همه سلیقه ها را برآورده می کند. کپسول های اصلی حاوی 50 تا 120 میلی گرم، کپسول از 70 تا 150 میلی گرم کافئین برای اسپرسو در فنجان برای اندازه قهوه متغیر است.

اسپرسو ساز بهتر است یا قهوه ساز ؟

اکثر دوستداران قهوه در سراسر جهان استدلال می کنند که دستگاه های اسپرسو تجربه قهوه معتبرتر، غنی تر و خامه ای تر را ارائه می دهند. دستگاه اسپرسو همچنین به شما امکان می دهد انواع مختلف قهوه را بسته به روحیه، طعم یا قدرت مورد نظر خود انتخاب کنید. در مقایسه، قهوه سازها یک دستگاه تک کاره هستند و مطمئناً قهوه ضعیف تری تولید خواهند کرد. اگر از طرفداران قهوه هستید، مطمئناً محصول نهایی ارائه شده توسط دستگاه اسپرسو را ترجیح می دهید.

مایکروویو

همه دستگاه مایکروویو را با سرعت باور نکردنیش در تهیه غذا های متنوع و کمک به صرفه جویی در وقت و انرژی می شناسند. این وسیله خارق العاده دارای روش استفاده بسیار ایمنی بوده که باعث شده همه افراد حتی نوجوانان و کودکان نیز بتوانند آن را بکار بگیرند. اما قطعاً هر وسیله برقی در صورتی که به طور صحیح مورد استفاده قرار نگیرد دیر یا زود خراب شده و به تعمیر احتیاج پیدا می کند. برای جلوگیری از بروز چنین مشکلاتی بهتر است استفاده اصولی از آن را یاد بگیریم. ما در این مقاله قصد داریم به شما طرز کار دستگاه مایکروویو و نحوه استفاده از مایکروویو را یاد دهیم. همچنین یادگیری استفاده از امکانات منحصر به فردی که در مدل های جدید وجود دارند و شما از آنها غافل شده اید را نیز به ما بسپارید.

ساندویچ ساز

برای جلوگیری از اتلاف وقت، ما به شما پیشنهاد می کنیم که از یک ساندویچ ساز استفاده کنید. دستگاه ساندویچ ساز به شما این امکان را می‌دهد تا به راحتی بتوانید انواع ساندویچ و اسنک را در محدود ترین بازه زمانی تهیه و نوش جان فرمایید. با استفاده از دستگاه های ساندویچ ساز و خلاقیت فردی خود قادر خواهید بود که لذیذترین و خوشمزه ترین ساندویچ ها واسنک ها را با مواد اولیه سالم و متناسب با سلیقه خود و اعضای خانواده تان تهیه کنید.

ساندویچ ساز

با پیشرفت علم و تکنولوژی جدید، محصولات پخت و پز مدرن نیز افزایش چشمگیری در سال های اخیر داشته اند. یکی از آن وسایل جدید و مدرن که به محض ورود به بازار لوازم خانگی، در مدت زمان کوتاهی توانست نظر طرفداران بیشماری را به خود جلب کند، دستگاه ساندویچ ساز است.

این دستگاه غذا ساز مدرن با داشتن ویژگی های منحصر به فرد، برای صرفه جویی در وقت به ویژه برای افرادی که زمان کافی برای پخت و پز ندارند، می تواند بهترین گزینه باشد. البته ناگفته نماند،که هنوز هم هستند کسانی که وجود این وسیله کاربردی را غیر ضروری می دانند. اما اگر فرزند کوچکی در خانه دارید کاربرد های وجود این وسیله را فراموش نکنید.

ساندویچ سازها جزو غذاساز های حرفه ای می باشند که در کمترین زمان ممکن ساندویچ ها و اسنک های خوشمزه به شما تحویل می دهند با در اختیار داشتن یک وسیله ساندویچ ساز، خود را از شر غذا های تکراری و وقت گیر خلاص کنید و تنوع و راحتی را به منزل خود هدیه دهید. زیرا ساندویچ میکر یا همان ساندویچ سازها با دارا بودن دو تابه مسطح، ساندویچ یا اسنک در بین آن ها تحت فشار قرار گرفته و شکل می گیرد.

در نتیجه در کوتاه ترین زمان ممکن، با حرارت توست برشته و آماده می شوند. ساندویچ میکر ها انواع مختلف از برند های ایرانی و خارجی دارند. که در نمونه های پیشرفته تر دارای صفحه‌های گریل هم هستند، که این امکان را به شما می دهند در چشم به هم زدنی گوشت و سبزیجات را نیز گریل کنید. در این مدل‌ها، صفحات به راحتی از هم جدا شده و به همان راحتی با صفحه دیگری جایگزین می‌ شوند.

چرخ گوشت

درست است که امروزه همه به دلیل کمبود وقت و داشتن مشغله های زیاد ترجیح می دهند گوشت چرخ کرده را حاضر و آماده از بیرون تهیه کنند اما نمی توان استفاده پر کاربرد چرخ گوشت در هر آشپزخانه ای را مورد سوال برد. قدم اول به انتخاب یک دستگاه با کیفیت و مرغوب باز می گردد. اگر هنوز چرخ گوشت نخریده اید و در برنامه تان هست که یک مدل را به آشپزخانه خود راه دهید پیشنهاد می کنیم سری به راهنمای خرید چرخ گوشت که در همین سایت قرار داده شده است، بزنید.

حال نوبت قدم دوم است. برای آن که یک وسیله برقی برای سالیان زیادی درست و حسابی کار کند باید به صورت درست و اصولی مورد استفاده قرار گیرد. یک اصطلاح جالب بین چینی ها وجود دارد که می گویید: “هر وسیله به همان اندازه ای که به آن خدمت می کنید، به شما خدمت می کند.

میوه خشک کن

خرید دستگاه میوه خشک کن خانگی را به شما پیشنهاد می کنیم. به وسیله این دستگاه می توانید میوه های خشک و برگ هایی با طعم خوشمزه را به راحتی در خانه خود تهیه کنید این دستگاه با ایجاد محیط حرارتی و از بین بردن آب میوه ها آن ها را خشک کرده و مواد معدنی و ویتامین آنها همچنان حفظ می کند.

میوه خشک کن

حرارت این دستگاه بین 40 تا 70 درجه سانتی گراد می باشد که با توجه به نوع میوه می توانید دما را تنظیم کنید برای خشک کردن میوه های با آب زیاد بهتر است از دما های بالاتر و نزدیک به 70 درجه تنظیم کرد علاوه بر خشک کردن میوه ها از این دستگاه می توانید برای خشک کردن سبزیجات استفاده کنید. جنس بدنه و سینی های این محصول از پلاستیک بوده و اجزایی آن جدا شدنی است که این مزیت به سهولت در شستشوی میوه خشک کن به شما کمک می کند.

کلام آخر

ما در این مقاله سعی کردیم چند مورد از هترین لوازم کاربردی آشپزخانه را به شما معرفی کنیم. امیدوارم از خواندن این مقاله لذت برده باشید.

برگرفته از سایت ناومال