کیک یخچالی

سلام به روی ماهتون امیدوارم حال دلتون خوب باشه امروز اومدم با یک دسر یا کیک یخچالی جذاب خوشمزه وخیلی راحت که بچه ها عاشقش میشن

دوستان گلی که از اکسپلور هشتگ کارای منو میبینن خوشحال میشم پیجمو فالو لایک کنید که هنوز کلی دستور خوشمزه تو راهه


مواد لازم
شیر۴لیوان
شکر ۲۰قاشق
پودر کاکائو ۴قاشق غذاخوری
ارد۴قاشق غذاخوری سرپر
کره ۵۰گرم
بیسکوئیت پیتی پور ساده ۱ و شکلاتی ۱عدد
نشاسته ذرت ۴قاشق غذاخوری

طرز تهیه

نشاسته+ارد+پودر کاکائو باهم الک میکنیم وشکر+شیر اضافه میکنیم ومیذاریم روی گاز ومدام هم میزنیم تا به جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم تا به غلظت فرنی برسه(حواستون باشه که مدام هم بزنید چون خیلی زود سفت و گلوله میشه لحظه ای از هم زدن غافل نشید?)بعد کره رو اضافه میکنیم تا اب شه بعد از روی گاز برمیداریم تا از داغی بیفته البته چون من میخاستم قالبی دربیاد ۴قاشق سرخالی پودر ژلاتین رو بایک سوم اب سرد بن ماری کردم وبه مواد داغ اضافه کردم وقتی موادمون از داغی افتاد تو قالب از مواد کمی ریختم گذاشتم یخچال تا نیم بند شه بعدبیسکوئیت یک ردیف چیدم روشون از مواد ریختم بعد بیسکوئیت بعد مواد همینطور ادامه دادم و دراخر مواد میریزیم ومیزاریم یخچال تاصبح بمونه بعد از قالب جدا میکنیم.

منبع: https://ashpazsho.ir