کراکت سیب زمینی

مواد لازم :

• سیب زمینی بزرگ : ۴ عدد
• کالباس : ۲ ورق
• پیازچه : ۳ ق غ
• پنیر پیتزا : ۲۰۰ گرم
• نمک، فلفل قرمز پولبیبر، آویشن و پودر سیر : هرکدام نصف ق چ
• پودر پانکو : ۱ لیوان
• آرد : ۱/۲ لیوان
• تخم مرغ : ۲ عدد

طرز تهیه :

• سیب زمین ابپز رو رنده کن
• کالباس و پیازچه و رو خیلی ریز خورد کن
• با ادویه و سیب زمینی مخلوط کن
• یه گردو از مواد بردار با دستت صافش کن وسطش
• پنیر بزار و شکل بده بهش
• اول توی ارد بعد تخم مرغ و پودر پانکو بزن
• حداقل يك ساعت بزار داخل فريزر تا خودشونو بگيرن و موقع سرخ شدن وا نره
• روغن داغ شد توی روغ داغ سرخشون کن

منبع: فینگرفود