189
6
26
مواد غذایی برای اسهال
تمام مقالات این وبلاگ با همکاری و نظارت متخصصان سلامت مرکز گوارش ما نوشته شده است.
هنگامی که اسهال ظاهر می شود، تغییر عادات غذایی برای بهبود سریعتر ضروری است. بنابراین، برای درمان اسهال، ترجیحاً رژیم غذایی مخصوص این علامت اتخاذ شود و از تمام غذاهای تحریک کننده، تسریع کننده حمل و نقل و هضم مشکل اجتناب شود. در این مقاله موثرترین غذاها برای سفت شدن مدفوع را بشناسید!
رتبه بندی غذاهایی که باید در صورت اسهال بخورید
1- آب و دمنوش های گیاهی
2- برنج سفید و نشاسته تصفیه شده
3- هویج پخته و برخی سبزیجات
4 – موز و کمپوت میوه
5- آبگوشت های خانگی
6- پروتئین های بدون چربی
7- ماست
این مواد غذایی ضد اسهال را چه زمانی مصرف کنیم؟
منابع و منابع علمی
رتبه بندی غذاهایی که باید در صورت اسهال بخورید
1- آب و دمنوش های گیاهی
هیدراتاسیون آب
آب: پادزهر اصلی مبارزه با کم آبی بدن!
هنگامی که اسهال ظاهر می شود، اولین رفلکس نوشیدن مایعات کافی برای جلوگیری از کم آبی ناشی از از دست دادن قابل توجه مایعات تولید شده است.
نوشیدن 2 لیتر مایعات در روز به میزان یک لیوان در ساعت ضروری است. چه آب ساده، عرقیات، آب برنج یا دمنوش های گیاهی. با این حال مراقب باشید از نوشیدن آب معدنی غنی شده با منیزیم خودداری کنید. این باعث افزایش دفعات اجابت مزاج می شود!
از طرف دیگر، دمنوش های مبتنی بر آویشن ایده آل هستند. آویشن یک پاک کننده طبیعی معده و روده است. پس خودتان را از آن محروم نکنید!
غذای برنج ضد اسهال
کاسه برنج سفید پخته شده: غذای دشمن شماره 1 اسهال!
برنج سفید خوب پخته شده برای سفت شدن مدفوع عالی است. از یک طرف به شما اجازه می دهد تا بدن شما را دوباره مینرال کند. و از طرفی با افزایش سطح گلوکز خون انرژی بدن شما را تامین می کند.
آب پخت برنج برای مبارزه با اسهال نیز مفید است. علاوه بر مایع بودن آن، نمک فراوان آن باعث حفظ آب می شود. که برای جلوگیری از کم آبی بدن عالی است.
اما برنج تنها غذای نشاسته ای نیست که باید ترجیح داده شود، غذاهای نشاسته ای تصفیه شده برای اسهال ایده آل هستند، به ویژه سوخاری، پاستا، نان سفید، بلغور، نشاسته ذرت و غیره.
سعی کنید در هر وعده غذایی از غذاهای نشاسته ای تصفیه شده استفاده کنید تا انرژی خود را بازیابی کنید و در عین حال تعداد دفعات اجابت مزاج خود را محدود کنید!
3- هویج پخته و برخی سبزیجات
مدفوع غذایی سفت شده هویج
کاسه هویج پخته شده به صورت حلقه ای خرد شده.
در طول یک دوره اسهال، اکیداً توصیه می شود که میوه ها و سبزیجات خام مصرف نکنید. برعکس، هویج پخته شده برای سفت شدن مدفوع مناسب است.
اما این تنها سبزی مورد علاقه نیست: چغندر، سیب زمینی، بادمجان و کدو سبز نیز به دلیل محتوای بالای کربوهیدرات خود در مبارزه با اسهال موثر هستند.
4 – موز و کمپوت میوه
غذای موز ضد اسهال
موز یکی از بهترین میوه ها برای مبارزه با اسهال است
موز سرشار از پکتین است که انتقال روده را کند می کند. در حالت ایده آل، موزی که مصرف می کنید باید بسیار رسیده و له شده باشد تا تاثیر آن به حداکثر برسد.
کمپوت های میوه نیز برای اسهال مفید هستند، اما نه هر میوه ای. محتوای فیبر بالای آنها می تواند به سرعت اثری معکوس از انتظار داشته باشد!
سیب را انتخاب کنید که سرشار از پکتین، گلابی و به نیز می باشد. می‌توانید طعم کمپوت‌های خود را با ایجاد مخلوط‌هایی تغییر دهید، به عنوان مثال: سیب-موز، سیب-به یا حتی گلابی-موز.
5- آبگوشت های خانگی
