دستور تهیه شربت به لیمو طب سنتی بسیار ساده و آسان است و می تواند یک نوشیدنی خنک برای رفع عطش در فصل تابستان باشد.
برگ به لیمو یک لیوان کامل
آب یک و نیم لیوان
شکر یک و نیم لیوان
توجه داشته باشید که در این طرز تهیه، لیوانی که برای پیمانه مواد لازم مورد استفاده قرار می دهید، اهمیت بسیاری دارد. این لیوان باید برای تمامی مواد یکسان باشد. نکته قابل توجه دیگر اینکه میزان مواد مورد نیاز برای طرز تهیه شربت به لیمو طب سنتی با توجه به تعداد افراد متفاوت است.
طرز تهیه شربت به لیمو زمان چندانی را به خود اختصاص نمی دهد. ضمن اینکه این شربت با توجه به فواید و خواصی که دارد، به تنهایی نیز یک نوشیدنی ایده آل برای افراد است. جالب است بدانید این شربت برای افراد مختلف با مزاج های متفاوت مناسب است.
برای شروع ابتدا باید شهد شربت را درست کنید. شربت به لیمو با مخلوط شکر و آب شروع می‌شود. ابتدا شکر و آب را در یک ظرف مناسب مثل قابلمه بریزید اما به هم نزنید. قابلمه را بر روی اجاق گاز گذاشته و زیر آن را روشن کنید. شعله متوسط می تواند گزینه مناسبی برای جوشاندن آب و شکر باشد. زمانی که مخلوط آب و شکر به جوش آمد، اجاق گاز را خاموش کنید.
در این مرحله، برگ های به لیمو که به شکل مناسبی آماده شده‌اند، به شهد شربت اضافه می شوند. توجه داشته باشید که اضافه کردن برگ به لیمو به شهد شربت درست بعد از خاموش کردن شهد انجام می شود. در نهایت نیز درب قابلمه بر روی آن گذاشته می شود و حدود ۲۰ دقیقه استراحت برای دم کشیدن مخلوط مدنظر قرار می گیرد. این ۲۰ دقیقه برای برگ به لیمو و شهد شربت کفایت می کند.
در مرحله سوم طرز تهیه شربت به لیمو نیاز به صاف کردن شربت دارید. برای این کار می توانید از یک الک یا صافی مناسب استفاده کنید. مخلوط شهد شربت و به لیمو با برگ به لیمو همراه هستند. این برگ ها باید با یک الک مناسب فیلتر شوند. ظرفی که قرار است شهد شربت و برگ به لیمو بعد از گذر از الک در آن ریخته شود، باید کاملاً خشک و تمیز باشد.
در این مرحله تقریباً طرز تهیه شربت به لیمو به اتمام رسیده است. بنابراین بهتر است مخلوط آماده شده را در مکان مناسب قرار دهید تا کاملا خنک شود. در ادامه نیز یک ظرف خشک و تمیز را برای نگهداری شربت انتخاب کنید. درب ظرف شربت نیز باید به شکل محکم بسته شود. حالا زمان آن فرا رسیده که شربت را به یخچال انتقال دهید.
بعد از خنک شدن شربت می توانید یک یا دو قاشق از آن را با یک لیوان آب خنک مخلوط کرده و میل کنید. در صورت تمایل می توانید شربت به لیمو آماده شده را با مقدار کمی آب لیمو معطر کنید. این شربت عنوان یک شیرین کننده برای انواع دمنوش، چای و غیره استفاده می شود. بنابراین چنین شربتی در فصل زمستان و پاییز همچنان مورد توجه است.
برای مشاهده سایر روش های طرز تهیه شربت به لیمو، روی لینک زیر کلیک کنید و ادامه این مقاله را در سایت حستایل مطالعه کنید.
https://hestyle.ir/مراحل-کامل-طرز-تهیه-شربت-به-لیمو/
