طرز تهیه ژله بستنی یکی از محبوب ترین و پر تقاضا ترین فرمول های خوراکی موجود در ایران به حساب می آید. ژله بستنی یک دسر فوق العاده است که شما می توانید آن را در موقعیت های مختلفی همچون مهمانی های مختلف مورد استفاده قرار دهید. از نظر اکثر افراد وجود دسر های رنگارنگ می تواند زیبایی مهمانی را دو چندان کند. البته که برای درست کردن این دسر محبوب، چندین طرز تهیه ژله بستنی در جلوی پای شما قرار گرفته و هر کدام از آنها یک سری ویژگی های خاص را در خود جای داده اند. ولی، به صورت کلی شما باید به دنبال خوشمزه ترین دستور تهیه باشید. امروز ما قصد داریم تا در همین مورد با شما صحبت کنیم. پس با ما همراه باشید.
همانطور که گفته شد امروز ما قصد داریم تا در مورد طرز تهیه ژله بستنی با شما صحبت کنیم. این دسر خوشمزه و فوق العاده با هر طعمی که شما دوست داشتید درست شده و سرو می شود. جالب است بدانید که این دستور تهیه به شما کمک می کند تا در سریع ترین زمان ممکنه ژله بستنی را درست کنید. البته که طرز تهیه ژله بستنی امروز ما فقط پچنج ماده اولیه را در خود جای داده است ولی، در صورت نیاز شما می توانید از کرم ها، میوه ها، ژله ها و خوراکی های های مختلف در جهت تزئین آن استفاده کنید. انتخاب مقادیر این دستور تهیه بسته به حجمی که شما به آن نیاز دارید متغیر است. اگر شما به دنبال برگزاری یک مهمانی بزرگ هستید، باید مقادیر را تا حد قابل توجهی افزایش دهید.
از آنهایی که مواد اولیه مورد نیاز در جهت طراحی این دسر خوشمزه قابلیت نگهداری برای مدت زمان طولانی ندارند، بهتر است که قبل از اقدام برای درست کردن ژله بستنی، آنها را آماده کنید. مواد اولیه ای همچون خامه زده یا شیر شیرین شده حتما باید به صورت تازه و خنک شده مورد استفاده قرار گیرند. به کار گیری شیر های مانده که از وضعیت سلامتی آنها اطلاعات دقیقی در دسترس نیست می تواند مشکلات متعددی را برای شما ایجاد نماید.
همانطور که گفته شد به صورت کلی فقط پنج ماده اولیه در طرز تهیه ژله بستنی امروز ما تعریف شده است. البته که شما می توانید مواد دلخواه و اضافی را بسته به سلیقه خودتان اضافه کنید. در لیست زیر شما می توانید مواد اولیه مورد نیاز ضروری و پیشنهادی را مشاهده کنید.
• خامه ضخیم یا زده شده
• شیر غلیظ شیرین شده
• عصاره وانیل
• ژله یا کریستال های ژله ای
• رنگ غذا
• موارد دلخواه خامه زده، میوه تازه، نعنا، سبزی های مختلف، کاکائو
فرقی ندارد که شما از چه رنگ غذایی در جهت آماده سازی این ژله بستنی استفاده می کنید. ما از رنگ آبی روشن برای درست کردن این دسر استفاده کرده ایم ولی در صورت نیاز شما می توانید دیگر رنگ ها را نیز مورد استفاده قرار دهید. توجه داشته باشید که موارد دلخواه اهمیت زیادی ندارند ولی برای زیبا تر کردن و خوشمزه تر کردن دسر شما کاربرد های زیادی خواهند داشت. با استفاده از آنها شما می توانید طعم کلی این محصول را بهبود ببخشید. برای استفاده از طرز تهیه ژله بستنی امروز ما شما به دانش فنی زیادی در مورد آشپزی نیاز نخواهید داشت.
فقط، مطمئن شوید که شیر شیرین شده غلیظ شما به صورت کامل خنک شده است. خیلی از افراد از شیر گرم یا داغ استفاده می کنند و این مسئله می تواند بافت و ساختار کلی این محصول را به هم بریزد. اگر کریستال ژله در اختیار شما قرار نداشت، شما می توانید با استفاده از پودر ژله، کریستال درست کنید و سپس آن را در موقعیت های مختلف مورد استفاده قرار دهید. لازم به ذکر است که استفاده از رنگ خوراکی بیش از حد به شما تحت هیچ شرایطی توصیه نمی شود. فقط تا حدی اضافه کنید که دسر خوش رنگ شود.
برای مشاهده آموزش طرز تهیه ژله بستنی روی لینک زیر کلیک کنید.
