امروزه ابزارهای زیادی برای بهبود آسایش زندگی طراحی و ساخته شده است. ابزارهای آشپزخانه کمک زیادی به بانوان کرده و سبب افزایش راحتی و انجام کارها در کمترین زمان ممکن شده اند. یکی از این ابزارهای مفید آشپزخانه، غذاساز است. انواع غذاساز با برندها و قابلیت ها را می توان در بازار یافت. بنابراین، درهنگام خرید غذاساز باید به نکات مهمی دقت کنید تا بهترین غذاساز مناسب آشپزخانه خود را خریداری کنید. در این مقاله، به بررسی این نکات می پردازیم.
غذاساز وسیله ای چندکاره و مناسب آشپزخانه است. با این وسیله آشپزخانه می توان اکثر کارهای آشپزی ازجمله آسیاب و مخلوط کردن، خرد و رنده کردن، چرخ کردن را انجام داد. به همین دلیل با خرید غذاساز، عملا چندین وسیله کار راه انداز را برای آشپزخانه خود خریداری کرده اید. بنابراین، بررسی ویژگی های غذاساز و خرید یک غذاساز مناسب بسیارمهم است. با خواندن ادامه این مقاله می توانید یک غذاساز مناسب آشپزخانه و متناس با بودجه خود خریداری کنید.
ویژگی های بسیار زیادی برای انواع غذاساز وجود دارد. برندهای مختلفی را می توانید برای این وسیله در بازار مشاهده کنید. برخی از مهمترین ویژگی ها و نکاتی که باید مدنظر قرار دهید، به شرح زیر هستند.
یکی از فاکتورهای مهم برای خرید هر وسیله ای، قیمت است. پیش از انتخاب مدل خاصی از یک دستگاه، باید توان مالی خود را درنظر بگیرید. باتوجه به بودجه ای که در اختیار دارید، راحت تر می توانید یک دستگاه مناسب را از میان بی شمار دستگاه با مدل های مختلف خریداری نمایید. بنابراین، ابتدا دستگاه های در محدوده بودجه خود را در نظر گرفته و ویژگی های آنها را مقایسه نمایید.
یکی از ویژگی های مهمی که در هنگام خرید غذاساز باید درنظر بگیرید، وزن آن است. هر آشپزخانه ای، ابعاد مشخصی دارد و باید لوازم را براساس ابعاد آن خریداری کرده و در آن جای داد. غذاساز نیز یکی از لوازمی است که معمولا جابجا می شود یا داخل کابینت جای می گیرد. بنابراین، به ابعاد آشپزخانه خود و به اینکه چه میزان باید آن را جابجا کنید، درهنگام خرید دقت کنید. درصورتی که نیاز به جابجایی زیاد غذاساز است، باید وزن آن برای جابجایی مناسب و قابل تحمل باشد.
جنس تیغه یکی از نکات بسیارمهم درهنگام انتخاب و خرید غذاساز است. هر غذاساز باتوجه به مدل و برند خود دارای تیغه های متعدد است. تیغه یکی از قطعات مهم در انتخاب غذاساز است و بهتر است جنس تیغه غذاساز از فولاد ضدزنگ باشد. تیغه فولاد مقاومت بهتری نسبت به سایر جنس تیغه ها دارد.
توان موتور بکار رفته در غذاساز، یکی از نکات مهمی است که در خرید غذاساز باید به آن توجه شود. موتور با توان های متفاوتی در انواع غذاساز بکار رفته است. اینکه موتور با چه توانی را انتخاب کنید، بستگی به میزان استفاده شما از غذاساز دارد. درمورد توان غذاساز، نکات زیر را موردتوجه قرار دهید:
• اگر بسیاری از کارهای آشپزخانه را با غذاساز انجام می دهید، باید غذاساز با توان موتور بالایی را تهیه نمایید.
• هرچه غذاساز را بیشتر مورداستفاده قرار دهید، فشار بیشتری بر موتور وارد آمده و موتور قوی تری نیاز است.
• افزایش توان غذاساز سبب افزایش سرعت عملکرد دستگاه می شود.
• افزایش توان غذاساز نشان دهنده این است که برای کارهای سنگین مناسب تر است.
ظرف اصلی غذاساز، یکی از قسمت های مهم این دستگاه است که باید در هنگام خرید غذاساز به آن دقت کنیم. از نکات مهم ظرف غذاساز می توان جنس ظرف و ظرفیت آن را نام برد. در کنار این موارد باید به دهانه یا ورودی ظرف نیز دقت شود. ساختار دهانه ظرف باید طوری باشد که در حین کار با آن درصورتی که بخواهید ماده ای به آن اضافه کنید، هیچ چیزی از ظرف بیرون نریزد.
پالس یا عملکرد لحظه ای، یکی دیگر از نکاتی است که در هنگام خرید این دستگاه باید به آن توجه کنید. پالس به شما کمک می کند در حین کار با دستگاه، مدت زمان مناسب به منظور چرخش تیغه در دستگاه و سرعت دستگاه را بصورت دستی کنترل نمایید.
برخی غذاسازها پارچ مخلوط کن نیز به همراه خود دارند. در این نوع غذاسازها، ویژگی های مخلوط کن ازجمله جنس و ظرفیت آن نیز باید مانند ظرف اصلی موردتوجه قرار گیرد. زیرا مخلوط کن یکی از لوازم تقریبا ضروری برای هر آشپزخانه است. درصورت خرید غذاسازی که مخلوط کن به همراه خود دارد، تیغه و سایر قسمت های مخلوط کن را حتما به دقت بررسی کنید.
آسیاب یکی از اجزای اصلی غذاساز است. از این وسیله برای خرد کردن دانه های مختلف و تهیه پودرهای موردنیاز در آشپزخانه استفاده می شود. بنابراین، از سلامت آن مطمئن شوید.
علاوه بر موارد فوق، ویژگی ها و قابلیت های دیگری نیز در برخی مدل های غذاساز تعبیه شده است و برای بسیاری از افراد مهم است که غذاسازی خریداری کنند که مجهز به این قابلیت ها نیز باشد. در ادامه به بررسی آنها می پردازیم.
برخی غذاسازها این قابلیت و تجهیزات آن را به همراه دارند. اگر جزو آن دسته از افرادی هستند که آبمیوه زیاد می نوشید و تمایل به خرید آب میوه گیری بصورت جداگانه ندارید، در هنگام خرید غذاساز از وجود این قابلیت در غذاساز موردنظر خود مطمئن شوید. زیرا برخی غذاسازها فاقد چنین امکانی هستند.
برخی غذاسازها دارای قابلیت یخ خردکن هستند. اما برخی غذاسازها فاقد چنین قابلیتی هستند و نباید با آنها یخ خرد کرد. بنابراین اگر برایتان اهمیت دارد، در هنگام خرید از دارا بودن چنین قابلیتی مطمئن شوید.
رنده کردن نیز یکی از قابلیت های غذاساز است. معمولا در این نوع غذاسازها انواع تیغه ها برای انواع رنده بکار رفته است. این تیغه ها می توانند مواد مختلف را به شکل های مختلف خرد کنند.
قابلیت همزن و خمیرزن در برخی غذاسازها وجود دارد. بدین منظور، تیغه های مخصوصی بکار رفته که درهنگام خرید باید به آنها توجه کنید.
برخی غذاسازها مجهز به محفظه ای اضافه بر روی خود هستند. در این محفظه طول سیم دستگاه جای می گیرد و ظاهر مرتب تری را خواهد داشت. البته این معیار برای برخی افراد چندان مهم نیست و بستگی به ساختار آشپزخانه شما دارد. اما اگر این معیار برای شما اهمیت دارد، حتما درهنگام خرید غذاساز به آن توجه کنید.
در برای غذاسازهای موجود در بازار، دکمه های خاصی برای عملکردهای خاص مانند همزن، خردکن و غیره تعبیه شده است. این دکمه ها دارای ویژگیهای زیر هستند:
• کار این کلیدها، مشخص نمودن عملکرد درحال اجرا و تنظیم بار وارد شده روی موتور است.
• وجود این دکمه ها سبب افزایش طول عمر موتور می گردد.
• کار کردن با دستگاه برای شما راحت تر می شود.
در برخی دستگاه های غذاساز، پایه ضدلغزش برای کاهش میزان لرزش دستگاه در حین کار کردن تعبیه شده است. وجود چنین امکانی در غذاساز کمک می کند سروصدای دستگاه کاهش یابد. همچنین تاثیر مثبتی بر عمر موتور در درازمدت خواهد داشت.
یکی از معیارهایی که بسیاری از افراد بدنبال آن هستند، خرید غذاساز با حداقل سروصدای ممکن است. شما می توانید هنگام خرید این دستگاه، صدای آن را بررسی کنید.
امروزه بسیاری از لوازم الکتریکی موجود در بازار، مجهز به نمایشگر لمسی شده اند. به همین دلیل، برخی برندها غذاسازهای دارای دکمه های لمسی را به بازار عرضه کرده اند. این دکمه ها صرفا با هدف نظافت و تمیز ماندن دستگاه تعبیه شده اند. اما در کارایی نهایی برتری خاصی بر دستگاه های فاقد این دکمه ها ندارند.
تا اینجا با چند نکته درباره انتخاب و خرید دستگاه سبزی خردکن مناسب آشنا شدیم. در ادامه لیستی از ۲۵ غذاساز ارزان، باکیفیت و محبوب در بازار ایران را برای شما آماده کرده‌ایم. همه این غذاسازها از کیفیت بالا و قیمت مناسبی برخوردار هستند.
