سلام. برای تغییر نسخه phpخودتون در ابونتو میتونید از دستورات زیر استفاده کنید.
لیست نسخه های خودتون رو اول ببینید:
sudo update-alternatives --config php
حالا برای تغییر مثلا از ورژن 5.6 به نسخه 7.1 خواهیم داشت:
sudo update-alternatives --set php /usr/bin/php7.1 &&
sudo update-alternatives --set phar /usr/bin/phar7.1 &&
sudo update-alternatives --set phar.phar /usr/bin/phar.phar7.1 &&
sudo update-alternatives --set phpize /usr/bin/phpize7.1 &&
sudo update-alternatives --set php-config /usr/bin/php-config7.1 &&
sudo pecl config-set php_ini /etc/php/7.1/cli/php.ini &&
sudo pecl config-set ext_dir /usr/lib/php/20160303/ &&
sudo pecl config-set bin_dir /usr/bin/ &&
sudo pecl config-set php_bin /usr/bin/php7.1 &&
sudo pecl config-set php_suffix 7.1