یخچال فروشگاهی یکی از مهمترین تجهیزاتی است که در هر مغازه یا فروشگاهی نیاز است. این دستگاه ها به منظور حفظ محصولات شامل مواد غذایی تازه و سرد در دمای مناسب، مانند میوه، سبزیجات، گوشت، لبنیات، نوشیدنی ها و غیره طراحی شده اند. این دستگاه ها می توانند در انواع مختلف و با ظرفیت ها مختلف در دسترس باشند.
?
انواع یخچال فروشگاهی
در ادامه، به بررسی برخی از انواع یخچال فروشگاهی مورد استفاده در مغازه ها و فروشگاه ها پرداخته می شود:
یخچال فروشگاهی ایستاده
یخچال فروشگاهی ایستاده معمولاً با درب هایی هستند که به سمت بیرون باز می شوند. این دستگاه ها در ظرفیت های مختلف در دسترس هستند و می توانند برای حفظ محصولات گرم نیز استفاده شوند. این دستگاه ها برای نمایش محصولات به خصوص در فضای فروشگاه مناسب هستند.
یخچال فروشگاهی صندوقی
یخچال صندوقی معمولاً با درب هایی هستند که به سمت بالا باز می شوند. ظرفیت بزرگتری نسبت به یخچال های عمودی دارند و برای حفظ محصولات نیز بسیار مناسب هستند. در برخی از مدل ها، درب های جداگانه برای قسمت های مختلف دستگاه وجود دارد.
یخچال قصابی
یخچال قصابی یا یخچال گوشتی یک نوع یخچال صنعتی است که برای حفظ گوشت و محصولات گوشتی در فروشگاه های قصابی و بزرگسالان استفاده می شود. این دستگاه دارای ظرفیت بالا و دمای پایینی است که برای حفظ گوشت و محصولات گوشتی در دمای پایین و سرد مناسب است.
یخچال قصابی با طراحی خاص خود به عنوان یک ابزار کارآمد برای قصابی ها و مراکز تولید گوشت و دیگر محصولات گوشتی شناخته می شود. این دستگاه دارای یک واحد خنک کننده قوی است که به صورت خودکار کار می کند و دمای داخلی یخچال را در حدود ۰-۳ درجه سانتیگراد حفظ می کند.
در یخچال قصابی معمولاً پله هایی برای قرار دادن و ترتیب دادن گوشت و محصولات گوشتی وجود دارد. همچنین، برای جلوگیری از شیوع باکتری و ویروس های مختلف در داخل یخچال، این دستگاه معمولاً دارای فیلتر هوای خاصی است که هوای داخل یخچال را تصفیه می کند.
?
در انتخاب یخچال قصابی، باید به ظرفیت، اندازه و نوع محصولات گوشتیی که در آن قرار می گیرند توجه کرد. همچنین، بهتر است دستگاهی با قابلیت تنظیم دما و رطوبت مناسب را انتخاب کرده و همیشه به صورت منظم یخچال را تمیز و تصفیه کنید تا بهترین عملکرد را داشته باشد.
یخچال قنادی
یخچال قنادی یا یخچال شیرینی فروشی، یک نوع یخچال صنعتی است که برای نگهداری شیرینی ها، کیک ها، شکلات ها و دیگر محصولات شیرینی فروشی در فروشگاه ها و قنادی ها استفاده می شود. این دستگاه دارای ظرفیت بالا و دمای پایینی است که برای حفظ تازگی و بازدید پذیری بهتر محصولات شیرینی فروشی مناسب است.
یخچال قنادی دارای راه حل های خاص برای حفظ تازگی و طعم مناسب محصولات شیرینی فروشی است. این دستگاه دارای سیستم خنک کننده موثری است که به صورت خودکار کار می کند و دمای داخل یخچال را در حدود ۰-۵ درجه سانتیگراد حفظ می کند. همچنین، یخچال قنادی معمولاً دارای فضای بزرگی است که به قنادان اجازه می دهد تا محصولات خود را به صورت منظم درون آن ترتیب دهند.
برای انتخاب یخچال قنادی مناسب برای فروشگاه خود، باید به اندازه و ظرفیت دستگاه توجه کرد. همچنین، بهتر است دستگاهی با توانایی تنظیم دما و رطوبت مناسب برای محصولات شیرینی فروشی انتخاب کرده و همیشه به صورت منظم یخچال را تمیز و تصفیه کنید تا بهترین عملکرد را داشته باشد. همچنین، در نظر داشته باشید که برخی از یخچال های قنادی دارای چرخ هایی هستند که به قنادان اجازه می دهد آن را به راحتی حرکت دهند و بهترین موقعیت را برای نمایش محصولات فروشی خود انتخاب کنند.
یخچال نوشیدنی
یخچال نوشیدنی یا یخچال آبمیوه، یک نوع یخچال صنعتی است که برای نگهداری نوشیدنی ها، آبمیوه ها، نوشابه ها و سایر مشروبات در فروشگاه ها، رستوران ها، کافی شاپ ها و دیگر مکان های عمومی استفاده می شود. این دستگاه دارای ظرفیت بالا و دمای پایینی است که برای حفظ تازگی و بازدید پذیری بهتر محصولات نوشیدنی مناسب است.
یخچال نوشیدنی دارای قفسه های بزرگی است که به کاربران اجازه می دهد تا نوشیدنی ها و مشروبات خود را به صورت منظم درون آن ترتیب دهند. این دستگاه دارای راه حل های خاص برای حفظ تازگی و طعم مناسب محصولات نوشیدنی است. یخچال نوشیدنی معمولاً دارای چندین قفسه است که برای نگهداری مشروبات مختلف بهینه شده اند.
برای انتخاب یخچال نوشیدنی مناسب برای فروشگاه یا رستوران خود، باید به اندازه و ظرفیت دستگاه توجه کرد. همچنین، باید دستگاهی با قابلیت تنظیم دما مناسب برای محصولات خود انتخاب کنید. برخی از یخچال های نوشیدنی دارای سیستم خنک کننده هوشمندی هستند که به طور خودکار دمای داخل یخچال را کنترل می کنند و محصولات شما را در دمای مناسب نگه می دارند. همچنین، بهتر است دستگاه را به صورت منظم تمیز کرده و تصفیه کنید تا بهترین عملکرد را داشته باشد.
یخچال لبنیاتی
یخچال لبنیاتی یکی از انواع یخچال‌های صنعتی است که برای نگهداری محصولات لبنی، مثل شیر، پنیر، ماست، بستنی و... استفاده می‌شود. این دستگاه دارای دمای پایینی است که برای حفظ تازگی و بازدیدپذیری بهتر محصولات لبنی مناسب است.
یخچال لبنیاتی، به صورت عمده در فروشگاه‌های بزرگ و همچنین در واحدهای صنعتی تولید لبنیات استفاده می‌شود. این دستگاه دارای قفسه‌های بزرگی است که به کاربران اجازه می‌دهد تا محصولات لبنیات خود را به صورت منظم درون آن ترتیب دهند. همچنین، یخچال لبنیاتی با توجه به نوع محصولات لبنیاتی که در آن نگهداری می‌شوند، می‌تواند دارای قفسه‌هایی با طراحی خاص و مناسب باشد.
یخچال لبنیاتی با داشتن سیستم خنک کننده‌ای هوشمند، به طور خودکار دمای داخل یخچال را کنترل می‌کند و محصولات لبنیاتی شما را در دمای مناسب نگه می‌دارد. همچنین، این دستگاه با توجه به حجم محصولات لبنیاتی، دارای ظرفیت بالایی است که به کاربران اجازه می‌دهد تا محصولات خود را به صورت منظم درون آن نگهداری کنند.
برای انتخاب یخچال لبنیاتی مناسب برای فروشگاه یا واحد صنعتی تولید لبنیات، باید به اندازه و ظرفیت دستگاه توجه کرد. همچنین، باید دستگاهی با قابلیت تنظیم دما مناسب برای محصولات خود انتخاب کنید.
?
یخچال های دو درب
یخچال های دو درب به دو قسمت تقسیم می شوند، یکی برای محصولات سرد و دیگری برای محصولات گرم. این دستگاه ها برای فضاهای فروشگاهی بزرگ و با حجم محصولات بیشتر مناسب هستند.
این دستگاه ها در اندازه ها و ظرفیت های بزرگتر در دسترس هستند و معمولاً در فضاهای صنعتی استفاده می شوند. ظرفیت بسیار بزرگی دارند و برای حفظ محصولاتی مانند گوشت، آبمیوه، نوشیدنی های گازدار و غیره که به دمای بسیار پایینی نیاز دارند، مناسب هستند.
یخچال های چند درب
یخچال های چند درب برای فروشگاه ها با فضای بزرگ و ظرفیت بالا مناسب هستند. این دستگاه ها دارای چندین درب با دسته های جداگانه برای قسمت های مختلف می باشند و برای حفظ محصولاتی مانند لبنیات، نوشیدنی های گازدار و غیره به دمای مختلف، مناسب هستند.
یخچال های شیشه ای
این دستگاه ها برای نمایش محصولات به خصوص در فضای فروشگاهی مناسب هستند. ظرفیت کمتری نسبت به دیگر انواع یخچال ها دارند و معمولاً برای نمایش محصولاتی مانند کیک، شیرینی، نان، ساندویچ و غیره استفاده می شوند.
