خرید بذر پسته یا نهال پسته؟
این سوالی است که این روزها کشاورزان و پسته کاران را بیشتر از یکدیگر می پرسند.
توصیه کارشناسان بذر پسته است اما چرا بذر پسته؟
بذر پسته بادامی زرندی مورد تایید تمامی کارشناسان کشاورزی است. این بذر که سرمنشا آن باغات قدیمی شهرستان زرند است دارای ویژگی ها و خواص منحصر به فردیست که این رقم را از دیگر ارقام جدا کرده است.
در ایران بیش از 90 رقم پسته کشت و تولید می شود که همه منشا خوراکی دارند. در این میان تنها یکی دو رقم پسته وجود دارند که معمولا به عنوان آجیل کمتر به کار برده می شوند و بیشتر از آن به عنوان بذر استفاده می شه.
پسته بادامی زرندی یکی از آن رقم هاست. این رقم پسته که جزء ارقام بادامی محسوب می شه و دارای انس بالاییست و در شهرستان زرند برداشت می شه
چرا باید فقط از بذر بادامی زرندی استفاده کرد؟
شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که مگر این رقم چه ویژگی خاصی دارد که باید از آن به عنوان بذر استفاده کرد ؟
مگر از ارقام دیگه مثلا پسته اکبری یا پسته کله قوچی و یا حتی پسته فندقی نمی توان به عنوان بذر استفاده کرد؟
در جواب این سوال باید گفت که، بله درست است که این ارقام را هم می توان به عنوان بذر استفاده کرد و اتفاقا سبز هم می شوند و درختان بزرگ و تنومندی هم می شوند.
اما یک نکته مهم وجود دارد و آن اینکه اکثر خاک ها ی کشاورزی در ایران آلوده به انواع قارچ هایی بیماری زا هستند. قارچ های مثل اوفوزاریوم، ورتیسلیور، فیتوفترا و …
حتما شما هم در باغات پسته درختانی را دیده اید که به طور ناگهانی و یا به مرور زمان خشک می شوند. میزان خشک شدن درختان در فصل بهار بیشتر از دیگر فصل ها صورت می گیرد.
خشک شدن درختانی که باغدار سالهای سال برایشان زحمت کشیده و در هنگام ثمر دهی خشک می شوند و از بین می روند برای کشاورزان بسیار نگران کننده است.
اما چرا این اتفاق می افتد به راستی چه چیز باعث خشک شدن درختان می شه؟
معمولا پس از بارندگی های زمستانه و در اوایل بهار که رطوبت خاک بالاست این قارچ های خاکزی فعال تر شده، آنها خود را به درون ریشه درختان رسانده و باعث خشک شدن درختان می شوند.
متاسفانه هنوز سم و یا قارچ کش موثری برای مبارزه با این قارچ ها شناخته نشده است.
اینجاست که رقم بادامی زرندی به عنوان رقمی مقاوم در برابر این قارچ های خاکی مطرح می شود.
طبق تحقیقات و بررسی هایی از سوی موسسه تحقیقاتی پسته ایران پسته بادامی زرندی مقاوم ترین رقم به این بیماری ها و قارچ های خاک زی می باشد.
تاکید کارشناسان کشاورزی به کسانی که قصد احداث باغ پسته را دارند استفاده از بذر پسته بادامی زرندی است.
نکته جالب در مورد این رقم این است که این رقم علاوه بر مقاوم بودن به قارچ های خاکزی نسبت به شوری آب و خاک هم مقاوم است و کمترین حساسیتی در برابر شوری از خود نشان می دهد.
همان طور که می دانید اکثر مناطق پسته کاری در ایران در حاشیه کویر و در مناطقی که دارای خاک شور هستند قرار دارند. استفاده از این رقم در این نواحی می تواند تا حد زیادی مشکل شوری آب و خاک این مناطق را حل کند.
علاوه بر دو مزیت بذر پسته بادامی که گفته شد باید یک دلیل دیگر هم بیان کرد و آن هم نحوه ریشه زنی این رقم است.
اکثر درختان پسته دارای ریشه افشان هستند که آب و مواد مغذی را از سطح خاک گرفته و به درخت می رسانند. عمق ریشه زنی در این رقم ها محدود است و تقریبا می شه گفت نزدیک سطح زمین قرار دارند.
سطحی بودن ریشه ها باعث می شه که گرمای تابستان ها موجب کم آبی و همچنین سرمای زمستانها باعث سرمازدگی درختان بشود.
و اما رقم پسته بادامی زرندی دارای یک راست ریشه است که این ریشه تا اعماق خاک فرو رفته و باعث می شه که از رطوبت اعماق خاک بیشتر استفاده کند و همین ریشه عمیق در دل خاک باعث شده که درخت نسبت به تنش های آبی مقاوم بوده و کمترین حساسیت را از خود نشان دهد.
تهیه و کاشت بذر پسته بادامی
خوب حالا چطور می شه بذر پسته بادامی زرندی تهیه کرد و روش کاشتنش به چه صورتی هست؟
همان طور که می دانید پوست کردن توسط دستگاه های پوست کن و همچنین خشک کردن توسط دستگاه های خشک کن حرارتی می تواند به قدرت جوانه زنی بذر آسیب برساند و باعث کاهش قدرت جوانه زنی بذرها بشود.
کارشناسان ما در طلایی پسته این بذر را مستقیما از باغات زرند تهیه کرده. بذر هایی که توسط دست و نیروی انسانی پوست شده اند و در دل آفتاب خشک شده اند.
شما به راحتی و فقط با زدن چند کلیک می توانید بذر پسته خود را سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید.
روش کاشت بذر به چه صورت است؟
کاشت بذر پسته ساده است. بعد از تهیه بذر آنها را با قارچ کش ضدعفونی کنید تا مطمئن شوید که بذر هیچ گونه آلودگی ندارد، برای این کار می توانید از وایتکس هم استفاده کنید.
به مدت دو روز بذرها را در آب بخوابانید و در این مدت یکی دو بار آب آنها را عوض کنید.
بعد آنها را لای یک پارچه نمناک قرار دهید همچنین می توانید از گونی نخی هم استفاده کنید.
بعد از گذشت یک هفته بذرها جوانه می زنند و سبز می شوند.
بعد از سبز شدن می توانید آنها را به زمین اصلی و یا به گلدان منتقل کنید.
بذر در روزهای اول به آب و رطوبت زیاد احتیاج دارد پس لازمه این رطوبت حفظ شود و دوره آبیاری معمولا 7 روزه است.
بعد از گذشت یک سال می تواند این دوره به 10 روز برسه.
اگر بذر را داخل گلدان های پلاستیکی می کارید یادتان باشد قبل از اینکه ریشه به کف گلدان برسد و پیچ بخورد باید به زمین اصلی منتقل بشه.
