برای اینکه در جوجه کشی مصنوعی بتوان از تخم های نطفه دار پرندگان، جوجه درآوری کرد، باید آنها را در داخل دستگاه های جوجه کشی قرار داد. این دستگاه ها شرایطی را برای جنین فراهم می‌کنند که تا در طی مدتی معین، تبدیل به جوجه شود.
اما داخل دستگاه، محلی برای قرار دادن تخم وجود ندارد. بنابراین باید از تجهیزات مخصوصی استفاده کنید به نام شانه جوجه کشی، که تخم پرندگان درون آنها قرار می‌گیرند. شانه ها برای تخم انواع پرندگان پر استفاده مانند طیور بومی تولید شده و در بازار موجود هستند. اما برای دیگر طیور باید از شانه پرندگانی استفاده کنید که تخمشان هم اندازه تخم پرنده مورد نظر شما باشد.
لازم به ذکر است که برای جوجه کشی از پرندگان زینتی نیز همین مورد صدق می‌کند. به همین دلیل محصولاتی تولید شده اند که تخم تمامی پرندگان را می‌توان در آنها قرار داد. نام آنها شانه های همه کار بوده و به کاربر اجازه می‌دهند تا به طور همزمان تخم چندین پرنده را در آنها جاگذارند.
در کل از شانه های جوجه کشی تنها در دوره ستر استفاده می‌شود. زیرا در این دوره تخم ها نیاز به چرخش داشته و با گذاشتن تخم ها درون شانه، و قرار دادن شانه روی راک دستگاه، جنین مراحل رشد خود درون دستگاه را طی می‌کند.
نکته مهمی که حتما باید در هنگام استفاده از شانه ها به آن دقت کنید، این است که تخم ها را در سمتی از شانه قرار دهید که تیغه های آن رو به بالا بوده و بلند تر هستند. این تیغه ها از افتادن تخم ها به پایین دستگاه به هنگام چرخش راک جلوگیری می‌کنند.
