یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها در ایران و خاورمیانه چای است که طعم و عطر آن با زندگی ما عجین شده است، اما برای درست کردن یک چای تازه دم و خوش عطر باید مدت زمان زیادی را صرف کنیم تا آب جوش آمده و ما بتوانیم آز آن برای دم کردن چای استفاده کنیم به همین خاطر کتری و سماور ها جای خود را به چای سازها دادند که بزرگترین مزیت چای ساز این است که آب را در مدت زمان بسیار کوتاه تری به نقطه جوش می رساند که از آن می توان برای دم کردن چای استفاده کرد بسیاری از افراد اعتقاد دارند که درست کردن چای با کتری و قوری طعم و عطر بهتری از چای ساز دارد، اما در واقع می توان با استفاده از چای ساز هم یک چای با کیفیت بسیار بالا دم کرد که این موضوع به نوع چای ساز و جنس قوری بر می گردد.
در کل ما می توانیم چای ساز ها را به دو دسته کلی تقسیم کنیم 1- دم آور 2- چای ساز دارای استند که در اینجا و مزیت و معایب هر دو خواهیم پرداخت تا در زمان خرید چای ساز بتوانید بر اساس اطلاعات و سلیقه خود بهترین چای ساز را از بهترین مارک چای ساز برای منزل و یا محل کار خود تهیه کنید.
مشاور فروش 09185324228 – 09906267912
در هنگام خرید چای ساز به دنبال کتری های پلاستیکی و طلقی نروید. این کتری ها استاد ایجاد لایه چربی بر روی چای هستند که لذت نوشیدن یک چای دلچسب را به طور کل از بین می برد. پس بهترین گزینه برای انتخاب جنس کتری، شیشه ای یا استیل است.
به قسمت رسانای برقی کتری که در ته آن قرار دارد توجه کنید. این قسمت رابطه مستقیمی با طول عمر و کیفیت چای ساز شما دارد. نوع پلاستیکی این رسانا انتخاب مناسبی نمی باشد. برای انتخاب به سراغ رسانای فلزی بروید که سرعت جوش آمدن آب و عمر مفید دستگاه را به میزان قابل توجهی بالا میبرد.
برای سهولت در استفاده و جابجایی آسان چای ساز از خرید چای ساز با سیم کوتاه خوداری کنید. توجه داشته باشید که سیم دستگاه مناسب و استاندارد باشد.
جنس چای ساز یکی از مهم‌ترین عوامل اثرگذار در کیفیت نهایی چای دم‌کشیده و آب جوش است. حتما دوست ندارید وقتی چای می‌خورید، روی سطح چای، لایه‌ای از جرم و چربی بسته باشد. این جرم سطح آب، علاوه‌بر کیفیت آبی که درون چای ساز می‌ریزید، به جنس چای‌سازتان هم ارتباط دارد.
معمولا جای‌سازهایی که جنس پلاستیکی دارند، بیشتر درگیر این مشکل می‌شوند. جنس پلاستیکی، علاوه‌بر مشکل جرم، بعضی مواقع، طعم بدی هم به آب جوشیده می‌دهد و اگر پلاستیک چندان مرغوب نباشد، چای شما طعم پلاستیک خواهد گرفت. بهتر است از میان انواع پلاستیکی، شیشه‌ای و فلزی، چای‌سازهای فلزی را انتخاب کنید.
جنس شیشه‌ای، ظاهر خوبی دارد اما در طول زمان، جرم می‌گیرد و ظاهر ناخوشایندی به آشپزخانه شما خواهد داد و براق کردن آن هم کار سختی است. اما جنس فلزی که معمولا از استیل ساخته می‌شود، علاوه بر جرم نگرفتن، طعم آب را هم عوض نمی‌کند و اگر ضدزنگ باشد، ظاهرش هم در طول زمان عوض نخواهد شد.
