هدف اصلي از انجام آزمون هاي ميكروبي در آزمايشگاه ها، نگهداري، بازيابي، رشد ، جداكردن و يا شمارش طيف وسيعي از ميكروارگانيسم ها مي باشد. در همه روش هاي سنتي كشت ميكروبي و همچنين براي خيلي از روش هاي جايگزين، از محيط هاي كشت استفاده مي شود.
بسياري از محيط هاي كشت به صورت تجاري قابل دسترس هستندپيش شرط هرگونه فعاليت ميكروبيولوژي قابل اعتماد، استفاده از محيط هاي كشتي است كه مطابق با معيارهاي عملكردي تعيين شده باشند.براي انجام آزمايش هاي ميكروبيولوژي تجدیدپذیر، استفاده از محيط هاي كشت داراي كيفيت اثبات شده ضروري است. براي همه محيط هاي كشت شرح داده شده در روش استاندارد، تعيين حداقل معيار قابل قبول مورد نياز براي تضمين كيفيت قابل اطمينان بودن ضروري است.
تعيين ويژگي هاي عملكرد آزمون هاي يك محيط كشت مطابق استاندارد ملي 8663 در تمام آزمایشگاههای متقاضی دریافت گواهینامه 17025 اجباری می باشد.هدف از تدوين این دوره، آموزش معيارهاي پذيرش و نحوه انجام آزمون براي ارزيابي قابليت رشد، قابليت انتخابي بودن و يا قابليت اختصاصي بودن محيط كشت در تمام آزمايشگاه هاي ميكروبيولوژي می باشد.اين دوره براي انواع محيط هاي كشت آماده شده درآزمايشگاه هاي انجام دهنده آزمون هاي ميكروبيولوژي مواد غذایی و آب کاربرد دارد.
– کنترل کیفیت شیمیایی و فیزیکی
– آزمون عملکرد میکروبیولوژیکی
مراحل تبدیل سویه مرجع به کشت کاری
کنترل کیفیت محیط های کشت جامد
کنترل کیفیت محیط های کشت مایع
کنترل کیفیت رقیق کننده ها و محیط های انتقالی
در این دوره می خواهیم به شما آموزش دهیم که چطور بر اساس استاندارد ملی 8663 ارزیابی عملکرد محیط های کشت آزمایشگاه میکروبیولوژی را بدرستی انجام دهید.
منبع : میکرو آزمون
