عجیب ترین خواص سنجد

سنجد میوه‌ای درختی است که تقریبا در اغلب شرایط آب و هوایی رشد می‌کند. این میوه بیشتر در مناطق غرب و مرکز آسیا کاشته می‌شود.

این میوه مفید از زمان های گذشته تاکنون مورد علاقه ایرانیان بوده و در جشن های سنتی جایگاه ویژه ای در مراسمات مختلف مانند عید نوروز دارد.

سنجد طبعی سرد و خشک دارد که در طب سنتی اسلامی و همچنین طب سنتی چینی به مصرف آن سفارش بسیاری شده است.

سنجد نه تنها فقط به عنوان خوراکی استفاده می شود ، بلکه از هسته، گل و همچنین برگ‌های درخت سنجد در صنایع بزرگی مانند صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی و البته در صنعت ساخت عطرنیز مورد استفاده قرار می گیرد.

پودر سنجد:

برای تهیه پودر سنجد باید ابتدا سنجد را خوب تمیز کرده باشید سپس به وسیله ی یک آسیاب آن(سنجد با هسته) را تبدیل به پودر کنید.

شما میتوانید یک قاشق غذاخوری پودر سنجد را به یک لیوان شیر اضافه کنید و به عنوان میان وعده میل کنید و از خواص بیشمار آن بهره ببرید.

از جمله خواص سنجد میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

• مصرف پودر سنجد می تواند از ریزش مو جلوگیری کند چراکه غنی از فسفر و کلسیم است و این دو ماده می‌توانند موجب تقویت فولیکول‌های مو شوند.
• سنجد میتواند در درمان عفونت‌ها و جلوگیری از سرماخوردگی موثر باشد و در عین حال به دلیل مقادیر زیادی از ترکیبات آنتی اکسیدان، برای سلامت بدن و مبارزه با بیماری‌ها نیز بسیار مفید است.
• در مواردی که به دلایل مختلف سیستم ایمنی بدن ضعیف می‌شود، با مصرف عصاره‌ی سنجد می‌توان به سلول‌های بدن کمک کرد. این عصاره عملکردی شبیه به آنتی بیوتیک دارد و در از بین بردن باکتری‌ها موثر است.
• سنجد حاوی فلاونوئیدهایی است که باعث می‌شوند این میوه خاصیت ضد درد و ضد التهابی داشته باشد. به همین دلیل است که پودر سنجد در درمان التهاب‌های حاد و مزمن کاربرد دارد. همچنین پودر هسته آن، غضروف‌ساز بوده و برای ترمیم مفاصل و کمردرد می‌توان آن را با شیر میل کرد و از این خواص ارزشمند آن بهره برد.
• مصرف پودر سنجد میتواند برای چاقی صورت هم مفید باشد به این صورت که پودر سنجد را با یک لیوان آب مخلوط کرده و به صورت روزانه بنوشید.