برخلاف تصور بسیاری از ما، وظیفه آشپز و کمک آشپز تنها به تهیه و پخت و پز محدود نیست، بلکه یک آشپز و کمک آشپز ماهر ممکن است وظایف و مسئولیت‌های متعددی داشته باشد.
وظایف آشپز
برخی از وظایف آشپز عبارت است از:
تنظیم آشپزخانه با ظروف و تجهیزات پخت و پز، مانند چاقو، تابه و ترازو
مطالعه دستور غذا و جمع آوری تمام مواد لازم
پختن غذا در موقع مقرر
محول کردن وظایف به کارکنان آشپزخانه
نظارت بر آشپزهای زیر دست خود و کمک به آنها در صورت نیاز
کنترل انبار مواد غذایی و سفارش دادن مواد غذایی لازم
انجام سایر امور محوله در حوزه وظایف سازمانی از سوی مقام مافوق
سخن نهایی
با این حال اگر در حال حاضر قادر به کار کردن به شکل مستقل نیستید و می‌خواهید در یک مجموعه به عنوان آشپز یا کمک آشپز مشغول به کار شوید، می‌توانید آگهی‌های مربوط به استخدام آشپز و سر آشپز در سایت ایران استخدام را دنبال کنید.
