گلخانه هیدروپونیک از روش های پیشرفته و خلاق ساخته می شوند، به همین دلیل با استفاده از تکنیک ها و روش هایی به راحتی می توان از آن درامد کسب کرد و تولیدات محصول را افزایش داد. چرا که می توان این میزان افزایش تولید را در هر متر مربع از زمین ایجاد کرد که خود فایده ای بسیار مهم و بزرگ به حساب می آید.
در هر صورت اگر تولید گلخانه های هیدروپونیک بالا رود، در نتیجه درآمد هم بالا رفته و تبع آن افزایش پیدا می کند. این روش سود زیادی دارد و میزان بازدهی و تولید و ثمره آن نسبت به روش های دیگر به خصوص سنتی بیشتر است. این نوع روش در برابر روش سنتی حداقل 30 درصد رشد بیشتری را شامل می شود.
چند سالی است که پیشرفت تکنولوژی باعث شده تا افراد زیادی در عرصه کشاورزی وارد شوند. فناوری که امروزه در گلخانه ها استفاده می شود، باعث شده است تا پرورش دهنده بتواند محصولاتی که دوست دارد و یا نیاز دارد را بدون محدودیت در هر فصلی که وجود دارد، کاشته و پرورش دهد.
این یک مزیت فوق العاده محسوب می شود. چرا که فرد با توجه به نیاز آن بازه زمانی بازار می تواند سود خوبی کسب کند و درآمد قابل توجهی را در هر چهار فصل به دست آورد.
نکته حائز اهمیت آن است که خیلی از کشت های محصولات به صورت روز و در هر فصلی خریداری می شوند و بازار آن ها کساد نمی شود، ولی آنچنان سود عظیمی ندارند. اما برخی از محصولات به خاطر ارزش غذایی بالایی که دارند، بسیار درآمد بیشتری را شامل می شوند که با روش هیدروپونیک می توان به راحتی این محصولات را کشت کرد و پرورش داد. حتی می توان آن ها را در حجم بالا کشت کرد و به کشور هایی که نیاز دارند، صادر کرد.
گلخانه های سرپوشیده ای که امروزه بیشتر شاهد آن هستیم، توانایی پرورش و کشت محصولات در هر فصل را به افراد داده و محدودیت های آب و هوا و شرایط فصلی را از بین برده است. امروزه به دلیل امکان تولید چهار فصل در گلخانه های سرپوشیده، باعث رونق این فعالیت شده است و شاهد افزایش گلخانه های سرپوشیده هستیم.
روزانه شاهد تغییرات علم و فناوری می باشیم و خود گلخانه ها روزانه دستخوش تغییر این فناوری ها هستند. گلخانه هیدروپونیک را می توانیم یک جهش بزرگ در زمینه تولید محصولات کشاورزی در نظر بگیریم.
هیدروپونیک یا همان آب کشت، یکی از روش های جدید و خلاقانه در زمینه تولید محصولات کشاورزی است. این نوع روش کشاورزی بدون خاک، سم و حتی با کمترین نیاز به آب می باشد. امروزه در ایران ده ها گلخانه هیدروپونیک ساخته شده اند که هزاران هزار نفر به صورت مستقیم و یا غیر مستقیم مشغول کار می باشند.
این روش توانایی به افراد می دهد که در هر فصلی و هر نقطه ای که در ایران هستند، بدون توجه به نوع اقلیم و خاکی که دارند، هر محصولی که مد نظر آن ها می باشد را کشت و برداشت کنند. با این روش می توان اشتغال خوبی را ایجاد کرد و نیاز های فصلی بازار را به طور کامل برطرف کرد و در نتیجه درآمد گلخانه هیدروپونیک بسیار است.
هیدروپونیک چیست؟ در کل هیدروپونیک (HYDROPONIC) یک اصطلاح در علم کشاورزی و باغداری می باشد که گیاه به جای روش های سنتی همیشگی، در سیالی از محصولات غذایی قرار گرفته و رشد می کند. در این روش نیازی به ضد عفونی نیست و دغدغه ای درباره آلودگی خاک نخواهد بود.
در این سیستم گیاهان به جای قرار گرفتن در خاک در یک ترکیب سیال یا همان مایع قرار می گیرند که در این ترکیب تمامی مواد مغذی که برای رشد نیاز دارند، تامین می شود. این روش تمامی محدودیت های آب و هوا و فصل ها را از بین برده است.
چرا که فعالیت های کشاورزی در این روش در شرایط مناسب و کنترل شده شکل می گیرد. به همین دلیل می توان در شرایط مناسب نادرترین و محصولاتی که مورد نیاز بازار هستند را پرورش داد و از این طریق درآمد خوبی را در هر چهار فصل ایجاد کرد.
وقتی گیاهان را به روش سنتی در خاک پرورش می دهیم، باید فاصله مناسبی را در نظر بگیریم تا تمامی گیاهان از مواد مغذی که مواد مورد نیاز برای رشد است، استفاده کنند. به همین دلیل در یک زمین چندین هزار متری محدودیت برداشت و کاشت محصول وجود داشت.
در روش هیدروپونیک به خاطر غنای مواد و محلول مغذی ریشه در آن قرار می گیرد، نیازی به فاصله گذاری نیست و می توان فواصل گیاهان را تا جای امکان کم کرد و در نتیجه کشت بیشتری را به برداشت رساند.
با این که به نظر می رسد که در گلخانه هیدروپونیک رشد گیاه عمدتا وابسته به آب باشد، اما در مقایسه با گیاهانی که به روش سنتی و در خاک رشد می‌کنند، حدود 80 تا 90 درصد آب کمتری را مصرف می کنند.
در کشاورزی و باغداری سنتی، بیشتر حجم آب برای اطراف خاک مصرف می شود و آب هنگام حرکت خود از خاک به سمت ریشه، نفوذ پیدا می کند و یا تبخیر می شود و به طور کل فقط درصد کمی از آب به ریشه خواهد رسید. در گلخانه هیدروپونیک آب بدون فوت وقت و بدون تبخیر در اطراف ریشه قرار می گیرد.
در این سیستم بیشتر این گونه عمل می شود که قبل از تعویض آب و دور ریختن محلول مغذی، این محلول چندین بار به گردش در می آید و به همین دلیل بهره بردن از آب را افزایش داده و با کیفیت تر می کند.
به دلیل ان که رشد گیاهان و محصولات در سیستم گلخانه هیدروپونیک به صورت بسته و تحت کنترل انجام می گیرد، ان چنان افتی وجود نخواهد داشت. نفوذ کردن حشرات و آفت ها در این سیستم بسیار کاهش پیدا می کند و حمله به گیاهان برای حشرات دشوار می شود.
وقتی که مشکلات آفت و حشرات کم تر شود، استفاده از حشره کش ها و مواد شیمیایی نیز کاهش پیدا می کند. در گلخانه هیدروپونیک از حشره کش ها استفاده نمی شود و نیازی به استفاده از آن نیست.
در گلخانه های هیدروپونیک به طور عمده و معمول گیاهان رشد بیشتری نسبت به روش های دیگر دارند و بازدهی آنان قابل توجه است. این شرایط به دلیل وجود بیشتر اکسیژن در محلول مغذی این روش می باشد. به طور کل هنگامی که سطح اکسیژن گیاه بالا می رود، جذب مواد مغذی و رشد ریشه افزایش پیدا می کند. در نتیجه این شرایط باعث به وجود آمدن تنش کمتر و پر باری گیاه خواهد شد.
این مزیت برای پرورش دهندگانی که از بیماری و مشکلات حرکتی رنج می برند و یا محدودیت هایی در حرکت دارند، بسیار مهم است. چرا که در این روش محصولات بالغ را راحت تر می توان چید و برای چیدن محصولات نیازی به خم شدن و یا زانو زدن برای دسترسی پیدا کردن به گیاه نیست.
در بیشتر روش های کشاورزی و باغداری در تولید و برداشت و کشت محصولات محدودیت هایی همچون شرایط اقلیمی و آب و هوا وجود دارد. اما در گلخانه هیدروپونیک این محدودیت برطرف شده است و افراد می توانند در هر چهار فصل هر محصولی که می خواهند را رشد دهند. چرا که فرد پرورش دهنده میزان دما، مواد غذایی و نور را تعیین می کند و تمامی محصولات تحت کنترل می باشند.
درآمد گلخانه هیدروپونیک HYDROPONIC به خاطر آن که محدودیتی در انتخاب محصول نداشته، بالا می باشد. افراد در هر فصلی که باشند، می توانند نیاز ها و تقاضای بازار را کشت کنند و به درآمد زایی خوبی دست پیدا کنند. درآمد گلخانه هیدروپونیک به طور کل زیاد می باشد و اگر اصول گلخانه و اقتصاد بازار را رعایت کرد، این درآمد نیز افزایش پیدا می کند.
گرچه درآمد گلخانه هیدروپونیک بسیار خوب می باشد، اما هزینه راه اندازی آن نسبتا بالا است. از موارد دیگری که جزو معایب گلخانه هیدروپونیک قرار می گیرد می توان به آسیب پذیری این گلخانه در برابر قطع شدن برق، بیماری هایی که ناشی از آب است و تاثیرپذیری گیاه از مشکلات به وجود آمده اشاره کرد.
چرا که خاک به طور کل نسبت به تغییرات از ریشه گیاه محافظت می کند و مانع حمله سریع به گیاه می شود، اما در سیستم هیدروپونیک به خاطر وجود نداشتن خاک به عنوان یک محافظ، گیاه نسبت به مشکلاتی همچون کمبود مواد مغذی و یا بیماری های محصولات سریع تر واکنش نشان می دهد.
