مهندسی متالورژی ( Metallurgy ) یکی از شاخه های مهندسی مواد میباشد.
علم و مهندسی مواد شاخه ای از علوم است که در بعد وسیعی در زمینه مواد مختلف مهندسی مانند فلزات ، سرامیک ها ، مواد الکترونیکی و بیومتریال ها فعالیت می کند.
هدف اصلی این علم بیان ارتباط بین ساختار ، روش ساخت و خواص مواد و عملکرد مواد در محیط های کاربردی مخلتف است.
سرامیک و متالورژی در گذشته تنها شاخه های علم مهندسی مواد بودند.اما اکنون شامل طیف وسیعی از مواد مانند : فلزات ، سرامیک‌ها ، پلیمرها ، نیمه هادی‌ها ، مواد مغناطیسی، مواد فوتونیک و مواد بایولوژیکی می شود.
لقب درست مادر تمام رشته ها به علم مواد داده اند.دلیل آن است که میتوان به جات گفت تمام موادی که امروز در اطراف خود میبینیم از فلزت تا پلاستیک ها تماما حاصل دست رنج مهدسین مواد می باشد.
در تمام تاریخ میتوان نقش موثر مهندسین متالورژ را دید از شمشیر و سپری که درد جنگ ها استفاده می شد تا ظروف فلزی تماما محصولی از علم متالوؤزی بوده اند، در واقع از زمانیکه آهن کشف شد متالوؤزی نیز بوجود آمد.
صنعت متالورژی در جهان از دیرباز به عنوان صنعت مادر شناخته می شد و با پیشرفتهای تکنولوژی ، نقش آن روز به روز آشکارتر گردید. با گذشت زمان ، کشف روش های جدید استخراج و تصفیه فلزات ، شناسایی مشخصات ساختاری و فیزیکی مواد ، فنون جدید شکل دادن و کار بر روی فلزات ، باعث شد متالورژی به عنوان شاخه ای از علم ، جایگاهی مستقل پیدا کند.
علم متالورژی در تمام زمینه ها امروزه مشغول به فعالبت می باشد از ساختمان و بناهای معماری گرفته تا بدنه و قطعات وسیله های نقلیه را میتوان با علم متالورژی درگیر و مرتبط دانست.
نکته جالب دیگر این که در کشور آلمان به این رشته پزشکی فلزات هم گفته می شود!
یک مهندس متالورژی سعی میکند تا مناسب ترین ماده را ( از نظر استحکام - توجیه اقتصادی و .... ) با توجه به کاربرد قطعه مورد نظر ، انتخاب کند.
