آون توستر، ماکروویو و سولاردام به دستگاه‌هایی گفته می‌شود، که جهت گرم کردن غذا، پخت غذا، کیک، شیرینی، گرم کردن نان فریز شده و … مورد استفاده قرار می‌گیرند. امروزه در اکثر منازل این دستگاه‌ها یافت می‌شود، در صورتی که موجود نباشد، بدون شک قصد خرید یکی از آن‌ها را دارید. در حین خرید آون توستر، ماکروویو و سولاردام بدون شک این سوال برای شما پیش می‌آید که :
آون توستر، ماکروویو یا سولاردام از نوع کانوکشن دار یا بدون کانوکشن را تهیه کنیم؟
هدف جهیزان از نوشتن این مقاله این است، که شما را به پاسخ سوالتان یعنی: کانوکشن چیست؟ کارایی آن در پخت غذا چیست؟ برساند، با ما همراه باشید.
آون توستر، ماکروویو و سولاردام به صورت کلی به دو دسته کانوکشن دار و بدون کانوکشن تقسیم می‌شوند. کانوکشن در آون‌توستر، ماکروویو و سولاردام به معنی این است، که درون دستگاه فن‌هایی وجود دارد، که گرمایش تولید شده توسط المنت و غیره را درون دستگاه پخش کرده و باعث پخت یکنواخت پیتزا، کیک و غذاهایی که باید مغز پخت شوند، می‌شود.
دستگاه‌های بدون کانوکش فاقد فن هستند و گرمایش از طریق بدنه به مواد غذایی منتقل می‌شود و همین امر در برخی موارد باعث سوختن یا نپختن قسمتی از غذای شما خواهد شد.
به صورت کلی می‌توان کانوکشن در آون توستر، سولاردام و ماکروویو را به روزهای زمستانی تشبیه کرد، در صورتی که در فصل پاییز و زمستان برف و باران باشد هوا سرد است، ولی اگر در حین بارش برف و باران، باد شدید هم بوزد بدون شک هوا خیلی سرد تر و غیر قابل تحمل تر خواهد شد، پس بدون تردید زمانی که فن درون دستگاه‌های آون توستر، سولاردام و ماکروویو باشد، محیط دستگاه گرم تر از قبل شده و موادغذایی سریع تر پخته خواهند شد.
تاثیر کانوکشن در آون توستر، سولاردام و ماکروویو این است که غذا به صورت کامل، یکدست و سریعتر پخته خواهد شد.
کانوکشن در سولاردام و ماکروویو باعث می‌شود گرما و اشعه موجود در دستگاه به کمک فن‌ها به صورت یکنواخت در حال گردش باشد و در نتیجه پخت غذا بدون سوختگی است. همچنین موادغذایی در این نوع ماکروویو و سولاردام‌ها سریعتر پخته می‌شود.
در این حالت کانوکشن موجود در آون توستر باعث می‌شود، گرمای تولید شده به واسطه المنت‌ها در محیط پخش شده و غذا را به صورت یکنواخت در کمترین زمان ممکن بپزد. به کمک آون توسترهای کانوکشن دار شما می‌توانید در مدت زمان کم انواع پیتزا، کیک، شیرینی، غذا و … را با بهترین کیفیت تهیه کنید.
در حین استفاده از آون توستر، ماکروویو و سولاردام کانوکشن دار، بهتر است، جهت جلوگیری از خطرات ناگهانی، به نکاتی که در این بخش به آن‌ها اشاره می‌کنیم، توجه داشته باشید:
جهت پاسخ دادن به این سوال باید بگویم که وابسته به سلیقه خود جهت پخت غذا، می‌توانید از کانوکشن آن استفاده کنید. برای مثال جهت گرم کردن نان بهتر است از کانوکشن استفاده نکنید، چراکه باعث خشک شدن نان خواهد شد.
برای گرم کردن نان، پخت کیک و شیرینی و … استفاده از کانوکشن، پیشنهاد نمی‌شود. چرا که باعث خشک شدن آن‌ها خواهد شد.
