کدو حلوایی یک از انواع خوراکی های خوشمزه فصل های پاییز و زمستان است که با دستورهای متنوعی طبخ می شود. کدو حلوایی سرشار از ریز مغذی ها و ویتامین های فراوان بوده و خواص بی نظیری برای بدن دارد و برای حفظ زیبایی نیز بسیار مفید است.
در قسمت های قبلی بهداشت و سلامت نمناک با خواص کدو حلوایی آشنا شده اید، در ادامه این بخش فواید بی نظیر کدوحلوایی پخته را آورده ایم. در این روزها که کدو حلوایی بسیار در دسترس قرار دارد، با یک تیر دو نشان بزنید، کدو حلوایی را پخته و نوش جان کنید تا از خواص آن برای سلامتی، پیشگیری از سرماخوردگی، درمان سرفه، کاهش وزن و... بهره مند گردید.
کدو حلوایی پخته
طبع کدو حلوایی
طبع کدو حلوایی سرد است و افراد سرد مزاج بایستی آن را با مسهل مصرف کنند.
فواید بی نظیر کدو حلوایی پخته
کدو حلوایی پخته دارای خواص زیر می باشد:
خواص کدو حلوایی پخته برای سرماخوردگی
مصرف کدو حلوایی دوره‌ی سرما خوردگی را کاهش داده و به دلیل داشتن ویتامین و آنتی هیستامین برای تقویت سیستم ایمنی مفید است.
خواص کدو حلوایی پخته برای پیشگیری از گلو درد
مصرف کدو حلوایی پخته باعث پیشگیری از گلودرد در هنگام ابتلا به زکام و سرما خوردگی میشود. همچنین غرغره با آب کدوی پخته برای درمان گلو درد مفید است.
گلو درد
خواص کدو حلوایی پخته برای درمان سرفه
کدو حلوایی پخته می‌تواند سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می کند. خواص آنتی اکسیدانی کدو تنبل از سیستم تنفسی و از عفونت ها محافظت می کند.
خواص کدو حلوایی پخته برای کودکان
مواد مغذی درون کدو حلوایی پخته باعث رشد بهتر کودکان میشود و برای آنها مفید است. کدو حلوایی حاوی پتاسیم است و پتاسیم باعث میشود تا کودکان در طول روز انرژی کافی داشته باشند.
خواص کدو حلوایی پخته برای جلوگیری از یبوست کودکان
مصرف کدو حلوایی پخته سبب جلوگیری از یبوست در نوزادان می شود. شیره تخم کدو یبوست را برطرف میکند لذا باید صبح ناشتا یک فنجان از آن میل شود.
خواص کدو حلوایی پخته برای کاهش وزن
کدو حلوایی یک انتخاب عالی برای افرادی است که رژیم کاهش وزن دارند زیرا یک فنجان (205 گرم) کدو حلوایی پخته فقط 83 کالری و 7 گرم فیبر سیر کننده دارد و فیبر غذایی باعث کاهش وزن و کاهش چربی بدن میشود.
کاهش وزن
خواص کدو حلوایی پخته برای درمان بیماری های مردان
کدو حلوایی پخته می‌تواند به افزایش سطح هورمون تستوسترون در مردان کمک کرده و ناتوانی‌های جنسی را در مردان درمان می کند. کمپوت کدو مخلوط با سیب از غذاهای مفید برای بیماران مبتلا به ورم پروستات است.
خواص کدو حلوایی پخته برای داشتن چهره زیبا
اگر کدو حلوایی را پخته و به صورت کرم به صورت بمالید و نیم ساعت صبر کنید، رنگ چهره و رخسار باز شده و صورت براق و زیبا میشود.
خواص کدو حلوایی پخته برای برای رفع بواسیر
برای تسکین درد بواسیر گوشت کدو را تکه تکه کنید و در یک لیتر آنقدر بجوشانید تا نصف آب بخار شود و پس از صاف کردن آب آن را بگیرید و با مقداری شکر آن را شیرین کرده وبنوشید، نوشیدن سه بار در روز از آب کدو تجویز شده است.
خواص کدو حلوایی پخته برای رفع اختلالات کلیه
آب کدوی پخته ادرار آور بوده و برای رفع اختلالات کلیه و مثانه مفید است.
رفع اختلالات کلیه
خواص کدو حلوایی در طب سنتی
مرهم کدو حلوایی برای درمان دمل مفید است.
یرقان ( زردی ) را برطرف میکند.
کدو ادرار آور و تب بر میباشد.
کدو برای درمان قولنج مفید است.
کدو مغز را تقویت می کند.
روغن تخم کدو برای تسکین درد بواسیر بسیار مفید است.
خوردن کدو باعث تجدید قوای جسمی و روحی بدن و موجب استحکام بافت های بدن میشود.
کدو صفرا را تسکین میدهد.
ابن سینا کدو را برای رفع سرد درد و رفع بی خوابی و درمان خستگی اعصاب تجویز میکرد.
کوبیده کدو برای درد سر و درد شقیقه مفید است.
کدو حلوایی را پخته و به صورت مرهم برای رفع ورم و التهاب در محل قرار میدهند.
طبع کدو حلوایی
دیگر خواص کدو حلوایی
کدو حلوایی سلول های مرده پوست را برطرف کرده و پوست را درخشان می کند.
کدو حلوایی حاوی ویتامین A است که به تولید سلول های پوستی جدید و نرم تر و جوان تر شدن پوست کمک می کند.
کدو حوایی با داشتن غنی ترین ریزمغذی ها برای مقابله با بیماری ها مفید است.
کدو حلوایی به دلیل داشتن مقادیر بالای کاروتنوئید از بروز انواع سرطان ها پیشگیری می کند.
کدو حلوایی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای بتاکاروتن از پوست در برابر تشعشعات ماوراء بنفش محافظت می کند.
مصرف عصاره کدو به طور روزانه سبب افزایش تاثیر محافظتی کرم ضد آفتاب می شود و از پوست در برابر آلودگی هوا، استرس و دود سیگار محافظت می کند.
تخمه های کدو حلوایی سرشار از عنصر روی و اسیدهای چرب امگا ـ 3 بوده و مهارت و توان مغز را بالا می برد.
تخمه های کدو حلوایی سبب تقویت تراکم استخوان های سالم می شود.
مربای کدو تقویت کننده بدن و اعصاب است.
ترشی کدو اشتها آور و هضم کننده غذا میباشد.
پوست کدو سوخته شده فوراً خونریزی را بند می آورد و سوزش و ناراحتی زخم را خیلی زود تسکین میدهد.
مخلوط کدو حلوایی با سبزیجاتی مانند کرفس و جوانه گندم تازه، غذایی مفید برای کسانی است که فشار خون بالایی دارند.
مصرف کدو حلوایی با سبزی هایی مانند کلم برگ قرمز، قارچ و گوجه فرنگی سبب کاهش چربی خون شده و برای افراد دارای سابقه بیماری قلبی مفید است.
نگهداری کدو حلوایی
راهنمای خرید کدو حلوایی و نگهداری از آن
هنگام خرید، کدوهای سالم و بدون لک را جدا کنید.
از خرید کدوهای له شده بپرهیزید.
کدو حلوایی را با ادویه‌هایی که طبع گرم دارند مثل زیره، دارچین و … بپزید. یا از عسل برای متعادل کردن طبع آن استفاده کنید.
کدو را در جایی خنک (بیرون از یخچال) بگذارید.
کدو برش داده شده را بدون برداشتن تخمه های آن داخل کیسه ای پلاستیکی در یخچال قرار دهید.
