Bartenders نوشیدنی های سرد را برای مشتریان، آماده و سرو می کند. همچنین ممکن است به عنوان
شناخته شوند barkeep یا mixologist
توصیف شغل بارتندر
کافه ها معمولا به دنبال یک بارتندر با انرژی بالا و حرفه ای با مهارت های ارتباطی عالی هستند تا کوکتل های کلاسیک و نوشیدنی های جدید هیجان انگیز را به مشتریان خود ارائه دهند. Bartender به مشتریان خوش آمد می گوید ، در مورد ترجیحات آنها اطلاعاتی کسب می کند ، به سؤالات پاسخ می دهد ، موارد منو را توصیه می کند و نوشیدنی و غذا را آماده و سرو می کند. شما نیز می توانید دستور العمل هایی را ایجاد کنید ، از تجهیزات و مواد مناسب استفاده کنید و وظایف اصلیتان را نیز انجام دهید.
برای موفقیت به عنوان یک متصدی بارمن ، باید از یک ظاهر شسته و رفته و شخصیتی جذاب و دوستانه برخوردار باشد. و همچنین باید کارآمد ، ناظر و آگاه باشد.
مسئولیت های Bartender:
استقبال از مشتریان ، مطالعه کردن و گوش دادن به مردم برای تعیین ترجیحات نوشیدنی ، ارائه توصیه و گرفتن سفارش نوشیدنی.
برنامه ریزی منوهای نوشیدنی و اطلاع رسانی به مشتریان در مورد نوشیدنی های جدید.
انتخاب و مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده ،ارائه شیشه های تزئین شده برای نوشیدنی ها به مشتریان.
تهیه موجودی و سفارش وسایل.
رعایت کلیه مقررات ایمنی و کیفیت مواد غذایی.
رسیدگی به معاملات نقدی ، اعتباری و بدهی ها ، اطمینان از صحت هزینه ها، تعادل در صندوق پول.
با تمیز کردن قفسه ها و شستن لیوان ، وسایل و تجهیزات ، محل کار خود را خوب حفظ کنید.
و نیز تهیه دستور العمل های جدید کوکتل.
سؤالات متداول در مورد Bartender:
وظایف بارتندر چیست؟
متصدیان نوشیدنی و غذا را برای مشتریان تهیه و سرو می کنند. آنها کوکتل ها و نوشیدنی ها را با هم مخلوط کرده و اغلب دستور العمل های کوکتل را اجرا و یا ایده جدید ایجاد می کنند.
الزامات لازم برای بارتندر چیست و چگونه می توانم آنها را در لیست شغل خود قرار دهم؟
به طور کلی ، متصدیان باید وظایف اصلی را انجام دهند ، بیاموزند و یا دستور العمل هایی را برای کوکتل درست کنند و مهارت های بالا داشته باشند. و مودب باشند.
هنگامی که شما یک آگهی شغلی در Bartender را منتشر می کنید ، باید روی مهارت های متصدی بارتندر مورد نیاز خود متمرکز شوید. به کاندیداهای بالقوه کمک کنید تا وظایف و مسئولیتهای بارمن را درک کنند و از مهارتها و خصوصیاتی که در استخدام جستجو می کنید ، اطلاعاتی را ارائه دهند. شرح کار متصدی بارتندر را سفارشی کنید تا کاندیدها در مورد چگونگی موفقیت در کسب و کار شما اطلاعات بیشتری کسب کنند.
چه چیزی را بارتندر می نامید؟ آیا یک اسم حرفه ای برای افراد متصدی وجود دارد؟
عنوان شغلی برای یک متصدی بار ممکن است بین مشاغل متفاوت باشد. عناوین شغلی جایگزین برای این شغل عبارتند از: mixologist ، barman یا barkeep. در هنگام ارسال شغل متصدی بار ، از تعدادی از این عناوین شغلی استفاده کنید تا به متقاضیان بیشتری برای یافتن لیست خود کمک کنید.
منبع:
