در چندین سال اخیر کافی شاپ‌ها پاتوق جوانان شده و قرارهای دوستانه، کاری و غیره خود را در این مکان‌ها برگزار می‌کنند. از این رو به دلیل محبوبیت این مکان فرهنگی بسیاری از افراد اقدام به تاسیس آن کرده‌اند. به طور تقریبی اگر هر ماه از میزان درآمد کافی شاپ، هزینه‌های جاری را کسر کنید. مبلغ 20 الی 30 میلیون برای شما باقی خواهد ماند.
حاشیه سود کافی شاپ موضوعی تعیین کننده در میزان کسب موفقیت فرد در حرفه نام برده شده می‌باشد. همان طور که می‌دانید هیچ شغل موفقی را نمی‌توانید بیابید که بدون سود دهی نیز همچنان پا برجا مانده باشد. پس لازمه موفقیت و بقای یک شغل، سود رسانی و درآمد کافی شاپ است. در غیر این صورت فرد تاسیس کننده ور شکست خواهد شد.
اگر در زمینه سود دهی کافی شاپ یک سری ترفند را آموخته و بلد باشید می‌توانید بدون پرداخت ضرر و زیان در این حرفه موفق و سر آمد شوید این ترفندها عبارتند از:
ساختن برند تجاری و معروفیت آن تاثیر به سزایی در جذب مشتری خواهد داشت و با استفاده از این مورد می‌توانید در شبکه‌های اجتماعی مانور داده و اقدام به تبلیغات گسترده نمایید.
جهت افزایش سود آوری و درآمد کافی شاپ خود لازم است منوی روتین و عادی که همه کافی شاپ‌ها دارند را شما نداشته باشید و با استفاده از خلاقیت سعی کنید طعم‌هایی جدید و خاص بیافرینید تا در سطح شهر افراد برای چشیدن طعم منحصر به فرد نوشیدنی‌ها و غذاهای کافی شاپ شما به آن جا مراجعه کنند.
حضور یک باریستای امروزی و حرفه‌ای تاثیر به سزایی در امر سود دهی کافی شاپ خواهد داشت. فردی که تحت عنوان باریستا همواره از متدهای جدید دم کردن قهوه و غیره آگاهی دارد می‌تواند برای کافی شاپ شما مانند ستاره‌ای درخشان باشد. پس این مورد را دست کم نگیرید.
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که می‌خواهند کافی شاپ خود را تاسیس نمایند اما نحوه راه اندازی آن را نمی‌دانند، پیشنهاد می‌کنیم ادامه مطلب را حتماً مطالعه نمایید.
اگر بخواهیم این بخش را به طور کلی خلاصه کنیم منظورمان این است که نقاط قوت خود را شناخته و بر روی آن‌ها تمرکز نمایید. این کار بر درآمد کافی شاپ شما نیز تاثیر مستقیم خواهد داشت.
مهم‌ترین موردی که باید در رابطه با این موضوع رعایت نمایید. این است که همه رنج سنی را در نظر بگیرید. و مطابق میل و سلیقه هر گروه سنی خوراکی‌های جذاب و خاص داخل منوی خود بگذارید. این کار باعث می‌شود کافی شاپ شما مختص گروه خاصی از افراد نباشد.
و در آخر لازم به ذکر است دوره های آموزش کافی شاپ به صورت تخصصی می تواند به شما در این زمینه کمک های بسیاری برساند.
منبع:
