امروز یک جوجه خوشمزه و سالم در فر پختم. این جوجه با گیاهان تازه و ادویه‌های خوشبو تزئین شده و بسیار لذیذ شده است. من از آشپزی خیلی لذت می‌برم و دوست دارم با شما تجربه‌هایم را به اشتراک بگذارم. اگر دوست دارید بدانید چگونه این جوجه را درست کردم، امیدوارم شما هم از غذای خود لذت ببرید. ?”
جوجه یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که با روش‌های مختلف می‌توان آن را درست کرد. یکی از روش‌های ساده و سالم پخت جوجه، استفاده از فر است. در این مطلب، قصد دارم به شما نحوه پخت جوجه در فر را آموزش دهم.
- یک عدد جوجه تمیز شده و بدون پوست
- نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و سایر ادویه‌های دلخواه
- روغن مایع یا کره
- سیر، پیاز، هویج، سیب‌زمینی و سایر سبزیجات دلخواه
- آب یا آبلیمو
1. جوجه را با نمک و آب بشویید و خشک کنید. سپس با چاقو چندین شکاف روی گوشت جوجه بزنید.
2. ادویه‌های خود را با کمی روغن یا کره مخلوط کنید و به خوبی روی جوجه بمالید. سیر و پیاز را خرد کنید و در شکاف‌های جوجه قرار دهید.
3. سبزیجات را بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را در یک ظرف مناسب برای فر بچینید. جوجه را روی سبزیجات قرار دهید و با کمی آب یا آبلیمو بپاشید.
4. فر را از قبل به دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. ظرف را در فر قرار داده و جوجه را حدود 90 دقیقه بپزید. هر 15 دقیقه یک بار، با قاشق چربی و آب ظرف را روی جوجه بپاشید تا خشک نشود.
5. بعد از اینکه جوجه طلایی شد، ظرف را از فر بیرون بیاورید و قبل از خوردن، 10 دقیقه استراحت دهید.
6. جوجه را با سبزیجات همراه کنید و با نان تست یا برنج سرو کنید.
امیدوارم از این غذای خوشمزه لذت ببرید."
