"امروز یک کیک خوشمزه و لطیف درست کردم. این کیک با عشق و دقت پخته شده و با خامه، شکلات و توت‌فرنگی تزئین شده است. من از آشپزی خیلی لذت می‌برم و دوست دارم با شما تجربه‌هایم را به اشتراک بگذارم. اگر دوست دارید بدانید چگونه این کیک را درست کردم، می‌توانید این مطلب را مطالعه کنید.
کنار کیک، یک فنجان قهوه لاته هم دارم که خودم با مهارت تزئینش کردم. با شیر، تصاویر جالب و بامزه روی قهوه کشیدم. یک دوچرخه، یک قلب و یک لبخند. این قهوه نشانه علاقه‌ام به زندگی و هنر است.
دلم می‌خواهد کسی را که دوستش دارم، به این لحظات شیرین دعوت کنم. با او بنشینم و قهوه برایش برارم. با او صحبت کنم و از کیک بچشیدم. با او بخندم و از زندگی لذت ببرم.
امیدوارم شما هم از غذای خود لذت ببرید. ?"
همانطور که گفتم، امروز قصد دارم با شما یک دستور آشپزی خیلی خوشمزه و ساده را به اشتراک بگذارم. این دستور آشپزی، نحوه پخت کاپ کیک خامه‌ای با تزئین پسته و توت‌فرنگی است. این کاپ کیک‌ها کوچک و جمع و جور هستند و برای مهمانی‌ها، جشن‌ها و یا خوردن با چای یا قهوه عالی هستند. من خودم از این کاپ کیک‌ها خیلی خوشم می‌آید و هر بار که درست می‌کنم، تعریف زیاد می‌شنوم. ?
برای درست کردن این کاپ کیک‌ها، نیاز به مواد زیر دارید:
- 2 تخم مرغ
- 1 پیمانه شکر
- 1/2 پیمانه روغن
- 1 پیمانه آرد
- 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
- 1 قاشق چایخوری وانیل
- 1/4 پیمانه شیر
- خامه قنادی
- پسته خرد شده
- توت‌فرنگی اسلایس شده
روش پخت:
1. فر را از قبل به دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. قالب کاپ کیک را با کاغذ داخلش بپوشانید.
2. تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن بزنید تا رنگش سفید شود و حجمش بالا برود.
3. روغن، آرد، بکینگ پودر، وانیل و شیر را به ترتیب به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با همزن به خوبی هم بزنید تا عجین صاف و نرم شود.
4. عجین را به صورت مساوی در قالب کاپ کیک پخش کنید. حدود نصف قالب را پر کنید.
5. قالب را در فر قرار داده و کاپ کیک‌ها را حدود 15 تا 20 دقیقه بپزید. بعد از اینکه طلایی شدند، قالب را از فر بیرون بیارید و قبل از تزئین، کاملا سرد شوند.
"6. خامه قنادی را با همزن بزنید تا سفت شود. سپس با یک پوش فندق خامه را روی کاپ کیک‌ها بچینید.
7. پسته خرد شده را روی خامه پاشید تا زیبایی و طعم بدهد.
8. توت‌فرنگی اسلایس شده را دور کاپ کیک‌ها بچینید تا رنگ و مزه بدهد.
9. کاپ کیک‌های خامه‌ای با تزئین پسته و توت‌فرنگی آماده هستند. می‌توانید آن‌ها را در یخچال نگه دارید یا همانطور که هستند، سرو کنید.
امیدوارم از این دستور آشپزی خوشتان آمده باشد. اگر این کاپ کیک‌ها را درست کردید، عکس آن‌ها را با من به اشتراک بگذارید. منتظر نظرات و پیشنهادات شما هم هستم. ?
#کیک #کاپ_کیک #خامه #کیک_خامه_ای #نحوه_پخت_شیرینی #کیک"
