از آنجایی که غذاهای فست فودی در مدت زمان کمتری نسبت به غذاهای سنتی آماده می شوند و بسیار لذیذ و خوشمزه هستند، بسیاری از افراد علاقه زیادی به غذاهای فست فودی دارند، تهیه و فروش فست فود می تواند یکی از پردرآمدترین شغل ها محسوب شود. اگر شما به فکر راه اندازی فست فود هستید و می خواهید نکات طلایی و مهمی که مطمئنا شما را در راه اندازی فست فود یاری می کند را بدانید حتما تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
اولین بار فست فود در سال ۱۹۱۲ در یک رستوران واقع در ایالت آمریکا به مشتریان فروخته شد که شامل سیب زمینی سرخ شده و همبرگر بود. با گذشت زمان این رستوران ها به صورت زنجیره ای در شهرهای دیگر افتتاح شد و مشتریان زیادی را جذب خود کرد زیرا این نوع غذا این امکان را به مشتریان می داد که غذای خود را سریع و بدون معطلی تحویل بگیرند و از طعم لذیذ غذای فست فود لذت ببرند.
در سال ۱۹۴۰ بود که مک دونالد بوجود آمد و با یک ایده ناب توانست دنیای رستوران ها را متحول کند و امروز شاهد این هستیم که تعداد شعبات مک دونالد بسیار فراگیر شده است و تبدیل به برند عظیمی در صنعت فست فود شده است.
در واقع فست فودهای قدیمی فقط به صورت بیرون بر بودند و امکانات زیادی نداشتند زیرا فقط هدف آنها این بود که بتوانند به سرعت غذای مشتریان را تحویل دهند و رضایت مشتری را جلب کنند. به عنوان مثال افرادی که در محل کار بودند ترجیح می دادند غذای خود را سریع تحویل بگیرند، میل کنند و به سر کار خود برگردند، اما با گذشت زمان علاوه بر تحویل فوری غذا به مسائل رفاهی مشتریان توجه شد. امروزه اکثر فست فودی ها به دکوراسیون و نورپردازی نیز اهمیت می دهند تا بتوانند مشتریان بیشتری را جذب کنند.
