آیا از خوردن پسته فندقی لذت می‌برید؟ مشخصات پسته فندقی چیست ؟ (What are the characteristics of hazelnut pistachios) پسته یکی از مهمترین تولیدات کشور و خشکبار می‌باشد، که آوازه مرغوبیت و کیفیت بالای آن در کل دنیا طنین‌انداز شده است، در این میان مخصوصاً پسته های ایرانی بسیار خوش‌‌طعم هستند و ظاهر خوب و مشتری پسندی دارند.
به طور کلی پسته های ایرانی را می‌توان به دو دسته کشیده و گرد تقسیم کرد، در این مطلب از وب سایت آجیل نعمتی شما را با مشخصات پسته از نوع فندقی آشنا خواهیم کرد. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که نزدیک عید به دنبال خرید آجیل می‌باشند، با ما همراه باشید.
پسته اوحدی یا همان فندقی جز گروه پسته های گرد و ریز است، به دلیل شباهت این پسته به میوه فندق به آن پسته فندقی می‌گویند. پسته فندقی با سایر پسته های معمولی تفاوت بسیار زیادی دارد، یکی از انواع گونه‌های خوب پسته، پسته فندقی است. البته ما گونه‌های خوب دیگری نیز از انواع پسته همانند پسته در بسته، پسته کله قوچی و … داریم. تفاوت اصلی پسته ها با هم در ابعاد و سایز و رنگ آن‌ها است و هیچ تفاوت دیگری ندارند.
از طرفی خرید پسته فندقی از مقرون به صرفه‌ترین پسته های ایران از نظر کیفیت و قیمت است، زیرا به دلیل سایز کوچک و ریز بودن تعداد دانه‌های بیشتری در هر کیلو پسته قرار می‌گیرد، به همین دلیل صادرات و همچنین فروش داخلی بسیار پر رونقی دارد.
انس این پسته زیاد است، به همین علت اندازه پسته ریز می‌باشد، یکی دیگر از جواب سوال مشخصات پسته فندقی چیست ، خوش طعمی و بسیار خوش رنگی آن است. به طور عمده پسته فندقی در استان کرمان و منطقه رفسنجان کشت و تولید می‌شود، جایگاه اول تولید پسته را از آن خود کرده است. همانطور که فهمیدیم نام دیگر این پسته اوحدی است؛ دلیل نام‌گذاری این پسته برمی‌گردد به شخصی به نام مهدی اوحدی که این شخص پسته فندقی را بین سال ۱۳۲۰ تا ۱۳۳۰ در روستای خود فتح‌آباد رفسنجان شناسایی و انتخاب نمود.
همچنین درخت پسته فندقی حدود سه متر ارتفاع دارد و دارای رشدی معمولی و تاجی گسترده است. تایم گل‌دهی این نوع پسته از سیزدهم فروردین ماه تا بیستم فروردین ماه در نتیجه زمان رسیدن میوه این پسته ۱۲ شهریور و زمان برداشت پسته فندقی دهه اول شهریور ماه می‌باشد، رنگ این نوع پسته زیبا، نیز کرم روشن است.
منبع: خرید پسته
