خواص گیاهان دارویی بسیار زیاد است. نیاکان ما قرن‌ها پیش شروع به استفاده از گیاهان دارویی کردند. حتی الان هم بسیاری از ما از درمان‌های سنتی چشم‌پوشی نمی‌کنیم، خصوصا اگر پای مفیدترین گیاهان دارویی در بین باشد. در اینجا فهرستی از ۱۵ گیاه دارویی و طبی قوی و اثربخش در جهان معاصر را ارائه می‌دهیم.
۱۵ـ زنجبیل
زنجبیل / ginger در خیلی از کشورهای آسیایی، خصوصا در هند، زنجبیل بخشی از رژیم غذایی روزانه است. چون قدرت طبی زنجبیل می‌تواند خیلی از امراض را درمان کند. چرا این گیاه را جزو مفیدترین گیاهان دارویی قرار دادیم؟ چون حتی ریشه‌ی زنجبیل دارای خواص درمانی زیادی است از جمله خاصیت ضدباکتری، ضدویروس و آنتی‌اکسیدان.
خواص زنجبیل
عصاره‌ی زنجبیل می‌تواند فرایندهای گوارش را متعادل کند؛
می‌تواند قدرت جذب مواد مغذی به بدن را افزایش دهد؛
خواص ضد‌ـ‌التهاب زنجبیل می‌تواند درد مفاصل را درمان کند؛
زنجبیل می‌تواند حالت تهوع بعد از عمل جراحی را رفع کند؛
زنجبیل برای مبارزه با سرطان، دیابت و آسم مفید است؛
زنجبیل کانال‌های کوچک گردش خون در بدن را تمیز و تصفیه کند.
۱۴ـ اسطوخودوس
همانطور که می‌دانید اسطوخودوس یکی از بهترین دواها برای التیام پوست ملتهب است. این گیاه زیبای ارغوانی از لحاظ خواص یکی از مفیدترین گیاهان دارویی است. روغنی که از این گیاه به دست می‌آید ویژگی‌های ضدویروسی و ضدباکتریایی دارد. این گیاه همچنین در بسیاری از وضعیت‌های طبی چون اضطراب و فشار عصبی و بی‌خوابی کاربرد دارد.
خواص اسطوخودوس
روغن اسطوخودوس می‌تواند شوره سر را از بین ببرد و پوست سر را خنک و التهاب‌زدایی کند؛
این گیاه می‌تواند مانع از خشکی، تورم و خارش پوست شود؛
این گیاه یکی از بهترین دواهای ضدافسردگی است؛
این گیاه یکی از بهترین علاج‌ها برای آفتاب‌سوختگی و سردرد به شمار می‌رود؛
محافظت از بدن در برابر ویروس‌های هوازی.
بیشتر بخوانید: حمام نعنا، بابونه و اسطوخودوس مناسب تسکین پوست آفتاب سوخته
۱۳ـ سیر
سیر عضو خانواده‌ی پیازها و یکی از مفیدترین گیاهان دارویی است. سیر در بسیاری از کشورها و به شیوه‌های مختلف استفاده می‌شود. سیر یک گیاه بوته‌دار محبوب است. سیر می‌تواند گستره‌ی وسیعی از بیماری‌ها را شفا بخشد. سیر کالری کمی دارد اما مواد مغذی آن زیادند. سر شامل ویتامین سی، ویتامین ب6، منگنز و فیبر است. سیر منابع غنی سولفور دارد و بوی تند سیر می‌تواند تهدید حشرات و حتا برخی از مارها را دور کند.
خواص سیر
حمایت از سلامتی در برابر عفونت‌های سرطانی؛
بهبود سیستم ایمنی بدن؛
متعادل‌کردنِ سیستم هاضمه و تقویت جذب مواد مغذی توسط بدن؛
کاهشِ فشار خون و کاهش احتمال مشکلاتِ قلبی‌ـ‌عروقی؛
جلوگیری از آلرژی‌ها و بهبود متابولیسم آهن؛
تسکین سریعِ دندان‌درد و رفع مسمومیت از بدن.
بیشتر بخوانید: پیشگیری از سرطان با این ۱۰ خوراکی قلیایی
۱۲ـ اسفناج
اسفناج از مفیدترین گیاهان دارویی و یک گیاه خوراکی بومی آسیای مرکزی است. این گیاه برگدار، ترد و پُر چین و شکن است و قابلیت درمانی بالایی هم دارد. این گیاه منبع غنی ویتامین‌ها و مواد معدنی است. اسفناج شامل ویتامین K، ویتامین A، منگنز، اسید فولیک، منیزیم، آهن، ویتامین C، ویتامین B1، روی، فسفر، ویتامین B3، و سلنیم است.
خواص اسفناج
اسفناج به خاطر ویتامین G، بتاکاروتن، و لوتئین، برای سیست عصبی و قلبی‌ـ‌عروقی بسیار مفید است؛
اسفناج قوه بینایی را تقویت می‌کند و استخوان‌ها را محکم نگه می‌دارد و با سرطان مبارزه می‌کند؛
خواص آنتی‌اکسیدان اسفناج به کاهش احتمال آسیب‌های DNA کمک می‌کند؛
اسفناج علاج موثری برای دیابت و سرطان است؛
اسفناج فشار خون را کم می‌کند و می‌تواند احتمال بی‌خوابی، تومور، التهاب عصبی و چاقی را کم کند؛
اسفناج سطح کلوسترول خون را تنظیم می‌کند؛
اشباع شدید ویتامین K در اسفناج از سیستم عصبی محافظت می‌کند.
بیشتر بخوانید: ۱۳ ماده غذایی که در این «هوای آلوده» شما را زنده نگه می دارند
۱۱ـ سنبل بری [نعنای گربه‌ای، پونه‌ی گربه‌ای یا قَطرَم، Catnip]
سنبل بری بومی اروپا و آسیای مرکزی و از مفیدترین گیاهان دارویی است. امروزه این گیاه به طور گسترده در تمام دنیا کاشته می‌شود. این گیاه امروزه محبوبیت فراورانی در سرتاسر دنیا دارد چون برای سلامتی فایده زیادی دارد.
خواص سنبل بری
مسمومیت‌زدایی شدید، کمک به تعریق و دفع عناصر سمی بدن؛
یکی از بهترین گیاهان دارویی برای سردرد و میگرن؛
ریلکس‌کردن بدن و آرامش سیستم عصبی؛
تسکین سریع دندان‌درد؛
تنظیم سیستم گوارش.
۱۰ـ آویشن
آویشن به طور گسترده به عنوان گیاهی معطر به کار می‌رود. گل‌های این گیاه، برگ‌ها و روغنش نیز فواید زیادی برای سلامتی دارند. در مصر باستان، آویشن برای مومیایی‌کردن و برای شفای بیماران در وضعیت‌های مختلف به کار می‌رود. گیاه آویشن از مفیدترین گیاهان دارویی است و دارای خواص ضدقارچی، ضدویروسی، ضدعفونی‌کنندگی، و ضدانگلی است.
خواص آویشن
جلوگیری از عفونت و آلودگی باکتریایی غذایی؛
تنظیم سطح فشار خون؛
کاهش احتمالِ سرطان روده بزرگ؛
علاج مشکلات پوستی مثل خشکی، قرمزی پوست، و تورم؛
تسکین سریع سرفه و سرماخوردگی؛
آرامش سیستم عصبی.
بیشتر بخوانید: سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید، ٧ گیاه برای مقابله با آلرژی های پاییزی
۹ـ درخت چای
درخت چای / tea treeروغن درخت چای یک داروی گیاهی محبوب است. روغن گیاهی درخت چای از برگ‌های درخت چای استخراج می‌شود که در نواحی ساحلی استرالیا رشد می‌کند. گیاهان درخت چای در استرالیا قیمت بسیار بالایی دارند. روغن درخت چای خواص ضدباکتریایی، ضدقارچی، و ضدویروسی دارد. روغن مذکور امروزه در صابون‌ها،شوینده‌ها و شامپوها هم به کار می‌رود.
خواص روغن درخت چای
این روغن برای عفونت ناخن، پوست، دهان و بینی مفید است؛
تهیه عطر بادوام؛
دافعِ شپش سر؛
تسکین بریدگی‌ها و سوختگی‌ها؛
تمیزکننده‌ی شوره سر و خنک‌نگه‌دارنده‌ی پوست سر؛
درمان سردرد و سرماخوردگی و دندان‌درد.
۸ـ سرخس
سرخس یک گیاه بلند ظریف بومی نیمکره شمالی است. معمولا از این گیاه برای تزیین و نیز در دستورهای آشپزی استفاده می‌شود. اما سرخس از مفیدترین گیاهان دارویی هم به شمار می‌آید و می‌تواند برخی بیماری‌ها را مداوا کند. ریشه و ساقه‌ی سرخس برای مقاصد پزشکی کاربرد دارند.
خواص سرخس
برای بی‌اشتهایی، تب و سرفه؛
تسکین سریعترِ بریدگی‌ها و آفتاب‌سوختگی‌ها؛
جلوگیری از کرم‌های مضر؛
تنظیم سیستم گوارشی؛
جلوگیری از آسم، سینه‌پهلو و برونشیت.
۷ـ مریم‌گلی
مریم گلیمریم گلی از مفیدترین گیاهان دارویی با گل‌هایی زیبا و برگ‌هایی نرم است. این گیاه در باغچه‌های خانگی هم رشد می‌کند. ساقه و گل و برگ‌های این گیاه می‌توانند شماری از بیماری‌ها را به شیوه موثر درمان کنند. مریم‌گلی غنی از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست.
خواص مریم گلی
بهبودِ قدرت حافظه؛
کاهش آنیِ افسردگی؛
التیامِ طبیعیِ زخم‌ها؛
تنظیم مشکلات شکمی؛
تسکین درد دندان و حفظ سلامتی عمومی بدن؛
کاهش احتمال آلودگی شش‌ها، بینی و گلو؛
یکی از بهترین گیاهان ضدعفونی‌کننده.
۶ـ نعنا
نعنا گیاهی چندرگه است که عمدتا در اروپا کاشته می‌شود. روغن نعناع به طور گسترده به عنوان طعم‌دهنده‌ی غذا استفاده می‌شود. این گیاه اثرات آرامش‌بخش دارد و مزایای سلامتی‌بخش دیگری هم دارد. نعنا خواص ضدباکتریای و ضدقارچی هم دارد.
خواص نعنا
بهبودِ سیستم گوارش و تقویت جذب مواد مغذی در بدن؛
اشباع متانول در نعناع می‌تواند مانع از سرطان پروستات شود؛
استفاده از روغن نعناع می‌تواند باعث تقویت حافظه و هشیاری شود؛
به طور موثر از عفونت‌های سینوسی سر جلوگیری می‌کند؛
تسکین سریع دردهای زنانه.
بیشتر بخوانید: خوشبوکننده دهان : برتری سه بر صفر دارچین در مقابل نعنا
۵ـ جعفری
جعفری گیاهی گلدار است که در خاک‌های مختلفی قادر به رشد است. جعفری‌ها در بسیاری از رژیم‌ها غذایی و دستورهای آشپزی به خاطر افزودن رنگ استفاده می‌شوند. این گیاه از مفیدترین گیاهان دارویی است که می‌تواند مشکلات پوستی را التیام بخشد و زخم‌های بدن را به طور موثر کاهش دهد.
خواص جعفری
تسکین سریع تب؛
درمان اعضای متورم بدن در زمانی کوتاه؛
درمان همه زخم‌ها و سوختگی‌ها؛
یکی از بهترین گیاهان برای سردرد و دندان‌درد؛
خواص التهابی جعفری به درمان آلرژی‌ها کمک می‌کند؛
بهبود رشد رگ‌های خونی جدید و بافت پوستی جدید؛
کاهش احتمال ابتلا به تومور.
۴ـ فلفل قرمز
فلفل قرمز از مفیدترین گیاهان دارویی است و عموما به عنوان چاشنی یا طعم‌دهنده در آشپزی کاربرد گسترده دارد. فلفل قرمز در نقاط مختلف دنیا کشت می‌شود و از زمان‌های دور تا کنون مورد استفاده بشر بوده است. این گیاه به گردش خون بهتر کمک می‌رساند و نیز باعث تقویت جذب مواد مغذی در بدن می‌شود و سیستم گوارش را نیز بهینه‌سازی می‌کند.
خواص فلفل قرمز
بهبود قدرت هاضمه بدن؛
جلوگیری از قارچی‌شدن و ابتلا به آنفلونزا؛
جلوگیری از لخته‌شدن خون و کمک به ایجاد بزاق؛
بهبود سلامتی قلب؛
تسکین سریعِ درد مفاصل و میگرن؛
کاهش احتمال ابتلا به سرطان.
۳ـ سرخارگل
سرخار گل / اکیناسه این گیاه گلدار جزو مفیدترین گیاهان دارویی و بومی آمریکای مرکزی است و معمولا به عنوان اکیناسه شناخته می‌شود. این گیاه از گیاهان محبوب دنیاست. برگ‌ها، گلها، ساقه‌ها و ریشه‌های این گیاه می‌توانند برای مقاصد دارویی استفاده شوند. این گیاه مواد شیمیایی بدن را فعال می‌کند و با بیماریهای قارچی می‌جنگد و ابتلا به عفونت و آنفلونزا را کم می‌کند.
خواص سرخار گل
بهترین گیاه ضدالتهاب برای کوفتگی و خشکی مفاصل؛
بهبود سیستم ایمنی بدن؛
ریشه‌های این گیاه مفیدند؛
تقویت رشد سلول‌های خون؛
جلوگیری از احتمال سرماخوردگی، برونشیت و گلودرد و سرفه.
۲ـ قاصدک
قاصدک گیاه گلدار خوراکی است که به طور گسترده در آمریکای جنوبی کشت می‌شود. گلها، ساقه و برگ‌های قاصدک نیز در تولید شماری از داروها به کار می‌روند. قاصدک منبع غنی ویتامین‌ها و مواد مغذی و از مفیدترین گیاهان دارویی است. این گیاه برای درست کردن شربت‌ها و قهوه‌ی جایگزین نیز کاربرد دارند.
خواص قاصدک
درمان مشکلات کبد؛
ماده مقوی و پاک‌کننده برای سلول‌ها و رگ‌های خون؛
تنظیم سطح قند خون و سطح کلسترول؛
جلوگیری از سنگ صفرا؛
تسکین سریعِ تورم قوزک پا؛
تقویتِ عملکرد پانکراس.
۱ـ بابونه
بابونه گیاهی گلدار است که استفاده از آن به عنوان یکی از مفیدترین گیاهان دارویی به زمانی دور برمی‌گردد. گل‌های زیبای بابونه شامل مقادیری از روغن‌های تبخیرشدنی از جمله بیسابولول و ماتریسین هستند. این گیاه می‌تواند بسیاری از بیماری‌ها را درمان کند بدون اینکه هیچ عارضه جانبی برای بدن داشته باشد.
خواص بابونه
جلوگیری از دیابت و گرفتگی‌های عضلانی؛
التیام‌بخشی کامل پوست؛
کاهشِ حالت تهوع یا احساس ناخوشی اول صبح در هنگام بارداری؛
مقاوم در برابر التهاب و مشکلات دندان‌درآوردن کودکان؛
جلوگیری از ابتلا به باکتری‌های مضر؛
تنظیم سیستم گوارش و جلوگیری از ابتلا به دردهای شکمی؛
کاهش احتمال سرطان؛
کمک به رشد موهای خوش‌فرم و سیاه؛
تنظیم قند خون و کاهش سوزش معده یا درد قلب؛
از بین بردن شوره سر و خنک کردنِ پوست سر.
