کیمیا رشد صنعت البرز
کیمیا رشد صنعت البرز
خواندن ۱ دقیقه·۲ سال پیش

تک‌معده - اثر کلسیم بر قابلیت هضم اسیدهای چرب

اسیدهای چرب آزاد اشباع هیدرولیز شده از موقعیت sn-1 و sn-3 می‌توانند به راحتی مکمل‌های پودر چربی کلسیمی را در رژیم‌های غذایی با کلسیم بالا تشکیل دهند. از این رو، روغن‌هایی که نسبت بیشتری از این اسیدهای چرب در موقعیت‌های sn-1 و sn-3 دارند، قابلیت هضم کم‌تری نسبت به روغن‌هایی که اسیدهای چرب اشباع شده در موقعیت sn-2 به‌عنوان مونوگلیسرید قرار دارند، نشان می‌دهند. این امر به‌ویژه در مورد مرغ‌های تخمگذار که در آنها رژیم غذایی دارای کلسیم بالا برای تشکیل پوسته‌ی تخم مرغ ارائه می‌شود، مرتبط است. (شکل 1)

شکل 1: شماتیک تریگلیسیرید و جایگاه زنجیره اسیدهای چرب
شکل 1: شماتیک تریگلیسیرید و جایگاه زنجیره اسیدهای چرب

منبع: کیمیا رشد صنعت البرز

پودر چربیکلسیمروغنمرغ های تخمگذارنیکو رشد پایا
شرکت کیمیا رشد صنعت البرز تولید کننده مکمل های پودر چربی برند نیکو رشد پایا برای خوراک دام و طیورhttps://kimiyaroshd.com
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید