هیچ دستورالعمل قطعی در مورد مفیدترین سطح چربی برای گنجاندن در جیره‌ی انواع دام‌ها وجود ندارد. با این حال، نیازهای چربی برای گاوهای شیری به طور گسترده مورد تحقیق قرار گرفته است و "قوانین کلی" برای تعیین میزان کافی چربی در جیره برای سطوح خاص تولید ایجاد شده است.
به وضوح ثابت شده است که سطح بهینه‌ی چربی در یک جیره برای حداکثر بازده تولید شیر در صورتی‌است که 15 تا 20 درصد ME در جیره از چربی باشد. برای گاوهای پر بازده، این مقدار می تواند معادل حدود 6 تا 8 درصد ماده‌ی خشک جیره باشد.
یک رویکرد دیگر، ایجاد تعادل بین چربی مصرف شده در خوراک و تولید چربی در شیر روزانه است (Palmquist و Eastridge, 1991). یک تخمین تقریبی مناسب برای گاوها در زمینه‌ی تعادل انرژی (به دست نیاوردن یا از دست دادن وضعیت بدن) تغذیه با چربی به میزان چربی ترشح شده در شیر است - مثال را در جدول 1 ببینید.
توصیه: جیره دام را با اضافه کردن 500 گرم چربی محافظت شده در شکمبه تکمیل کنید تا کمبود را جبران کنید.
منبع: کیمیا رشد صنعت البرز
