راندمان تبدیل ME به انرژی خالص (NE) 100% کارآمد نیست و در نتیجه انرژی در طول جویدن خوراک، هضم و متابولیسم مواد مغذی به صورت گرما از دست می‌رود. با این حال، پودر چربی یک ماده مغذی بسیار ساده است که در شکمبه تخمیر نمی‌شود و به عنوان یک منبع انرژی، به صورت موثری نسبت به سایر منابع مغذی متابولیزه می‌شود، به طوری که ارزش NE چربی‌ها بالاتر از سایر مواد است.
بر اساس نتایج مطالعات انجام شده بر روی گاوهای شیری، ارزش NE چربی محافظت شده در شکمبه 27.3 MJ/kg DM تعیین شده‌است. این تحقیقات نشان می‌دهند که ME در پودر چربی محافظت شده از شکمبه با کارایی مشابه به NE تبدیل می‌شود و این رقم به طور کلی برای استفاده از انرژی به کار گرفته شده‌ی بدن در گاوهای شیرده (82٪) پذیرفته شده است. این رقم به طور قابل توجهی بالاتر از بازده معمول استفاده از انرژی در رژیم‌های غذایی رایج است (حدود 64٪)، به طوری که تولید گرمای مرتبط با هضم و متابولیسم پودر چربی به میزان قابل توجهی کم‌تر از سایر مواد غذایی‌است - ناکارآمدی در استفاده از انرژی منجر به تولید گرما می‌شود.
منبع: کیمیا رشد صنعت البرز
