بسیاری از گردشگران و مسافرانی که جزیره کیش را برای گذراندن اوقات خوش سفر خود و همراهانشان انتخاب می کنند علاقه مند به صرف غذاهای دریایی در این جزیره آبی می باشند. تصور مسافران از صرف غذاهای دریایی در دریایی ترین نقطه ایران این است که این غذا ها به حرفه ای ترین و خوشمزه ترین شکل ممکن و توسط آشپز های ماهر این جزیره طبخ شده و از مواد تازه و ادویه جات محبوب و معروف جنوبی تهیه می شوند بنابراین می توانند مزه ای شگفت انگیز و به یاد ماندنی برای آن ها فراهم کنند.
پیشنهاد کیش تیکت به مسافرانی علاقه مند به غذاهای دریای هستند این است که غذاهای دریایی و محبوب جزیره کیش که در ادامه معرفی می شود را به هیچ وجه از دست ندهند. این غذاهای هیجان انگیز و خوشمزه که جزء غذاهای دریایی کیش محسوب می شوند عبارتند از:
حال سوالی که پیش میاید این است که مواد تشکیل دهنده این غذا های لذیذ چه موادی هستند؟
کیش تیکت معرفی کوتاهی از طرز تهیه و مواد به کار رفته در این غذا ها را برای شما عزیزان آماده کرده است که در این بخش به شرح آن ها می پردازیم:
غذای دریایی سمک مشوی از ماهی، ادویه جات جنوبی و انواع سبزی های معطر تهیه می شود. سمک مشوی ماهی لذیذ و خوش پختی است که مراحل طبخ آن به ترتیب زیر می باشد:
از دیگر غذاهای پرطرفدار دریایی کیش، ماهی مضروبه است که از صید ماهی های بومی جزیزه کیش تهیه می شود. این غذای لذیذ و خوشمزه نیز از ترکیب ادویه های مخصوص و مقدار زیادی سیر و پیاز تهیه می شود.
طرز تهیه مضروبه به این صورت است که:
قلیه ماهی از جمله غذاهایی است که بسیاری از شما ممکن است نام آن را بیشتر از سایر غذاهای معرفی شده شنیده باشید. غذایی دریایی محبوب از ترکیب ماهی، سبزیجات معطر، ادویه جات خاص، تمبر هندی و سابر طعم دهنده های دیگر تهیه شده و تا سال های سال برای تمام گردشگران یادآور طعمی دلنشین و به یاد ماندنی خواهد بود.
مراحل تهیه قلیه ماهی شامل موارد زیر می شود:
در کنار غذاهای دریایی غذاهای معروف دیگر در جزیره کیش طبخ می شوند که ممکن است ماهی، میگو و جانوران دریایی جزء مواد اولیه آن ها نباشد اما طعمی خاص و ویژه را به مسافران القا می کند. غذای های محلی جزیره کیش در این بخش توسط کیش تیکت معرفی شده و مراحل طبخ آن به صورت خلاصه ارائه می شود.
این غذای محبوب و معروف جزیره کیش جزء غذاهایی است که گوشت از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده آن به شمار می رود. طرز طبخ هریسه به این صورت است که :
غذای دیگری که در میان بومیان جزیره کیش و گردشگران این منطقه توریستی دارای محبوبیت است مرقوق نام دارد که برخی آن را به نام مرگوگ نیز می شناسند. مراحل تهیه مرقوق را به این صورت معرفی کرده اند که:
مجبوس الحم علاوه بر معروفیت و محبوبیت جزء غذاهای گران قیمت و اعیان به شمار می رود که در اکثر مواقع این غذا در مجالس بزرگ مانند عروسی و سایر مناسبت های مهم دیگر برای پذیرایی از میهمانان طبخ می شود. تهیه مجبوس به ترتیب زیر می باشد:
ادامه معرفی غذاهای کیش در سایت کیش تیکت...
