یکی از روش‌هایی که برای نگه داری برنج در خونه و انبار و سیلوها استفاده می‌شه و خیلی هم دقیق و کاربردیه، استفاده از قرص برنجه.
که آفات و شپش رو به طور کامل از بین می‌بره. اما در حین حال که خیلی روش خوبیه، از همه‌ی روش‌ها خطرناک‌تر و مرگبارتره.
قرص برنج یا فسفید آلومینیوم یه نوع سم خیلی قوی برای آفات غلات و حبوبات مثل برنج و البته در کشاورزی به کار برده می‌شه.
قیمت نسبتاً ارزونی داره. اما به شدت خطرناک و کشنده‌اس،
به طوری‌که فروشش در اکثر کشورهای دنیا ممنوعه مثل ایران.
اما متاسفانه بازار خرید و فروش چیزهای ممنوعه همیشه داغه و فروشنده‌ها خواسته یا ناخواسته باعث مرگ خیلی از انسان‌ها می‌شن.
این قرص بویی شبیه به سیر یا ماهی گندیده داره و این بوی خاصش باعث فرار حشرات و آفات می‌شه.
قرص برنج اونقدر خطرناکه که علاوه بر این که خوردنش باعث مرگ و مسمومیت می‌شه،
حتی استشمام بوی اون هم باعث ایجاد مسمومیت در شخص می‌شه.
حالا اگه این سم از بدن انسان خارج نشه، طی 4 تا 5 ساعت موجب مرگ شخص می‌شه.
در این حالت کسی که مسموم شده، احساس تشنگی زیادی می‌کنه
اما نباید بهش آب بدین چون آب باعث می‌شه که قرص زودتر حل بشه درنتیجه سم زودتر اثر می‌کنه.
شخص تا موقعی که زنده‌اس، هشیار و بیداره و به هیچ وجه از هوش نمی‌ره.
دائم احساس سوزش شدید در جای جای بدن خودش داره.
سیستم تنفسی و مغز کم کم از کار می‌افته. پیشنهاد می‌شه در اولین فرصت شخص رو به بیمارستان برسونین.
وقت رو در منزل یا درمانگاه‌ها و مطب‌ها تلف نکنین.
مرگ در اثر قرص برنج همیشه جزء مرگ‌های دردناک محسوب می‌شه.
به این نوع مرگ می‌گن مرگ سلولی، چون که بافت‌ها و سلول‌های جسم دونه دونه می‌میرن.
و درنهایت منجر به کما و مرگ فرد مسموم می‌شه.
تا به حال درمانی برای این مسمومیت پیدا نشده و همواره موجب مرگ شخص مسموم شده.
البته مسمومیت تنفسی اگه به موقع به مراکز درمانی برسه امکان نجاتش می‌تونه باشه ولی مسمومین گوارشی عموماً نجات پیدا نمی‌کنن.
در کشور ما این مسمومیت بیشتر بین رده سنی 20 تا 40 سال بوده که متاسفانه قصدشون خودکشی بوده.
قرص برنج اگه در مجاورت هوا و رطوبت قرار بگیره، باعث ایجاد گازهای سمی در هوا می‌شه.
(گاز فسفین که حتی در غلظت خیلی کم هم کشنده‌اس) پس درستش اینه که قرص رو در یه پوشش پارچه‌ای یا دستمال خوب بپوشونیم،
طوری‌که هیچ منافذی به بیرون نداشته باشه و بعد روی برنج قرار بدیم.
راه بعدی اینه که داخل یه قوطی کبریت بذاریم و با سوزن سوراخ‌های کوچیک روی قوطی ایجاد کنیم.
بعد قوطی رو روی برنج قرار بدیم.
البته نیاز نیس حتماً قرص رو روی برنج بذارین، اگه کنار سطل یا کیسه‌ی برنج هم بذارین کافیه.
اگه برنج‌تون شپش کمی داشت، مدت 4 روز کافیه و بعد می‌تونین قرص رو بردارین؛
اما اگه شپش زیادی داشت لازمه تا 10 روز باشه تا آفات به طور کامل از برنج خارج شن.
نکته خیلی مهم اینه که اگه قرص پودر شده بود، اون برنج رو حتماً دور بریزین و به هیچ وجه استفاده نکنین.
کیسه‌های برنجی که حاوی این قرص هستن رو از محل رفت و آمد و خواب اعضای خانواده به خصوص کودکان دور نگه دارین،
چون همونطور که گفتم گازهایی که ازش ایجاد می‌شه هم باعث مسمومیت تنفسی می‌شه.
نکته اول نگه داری درست برنج در خونه‌اس که بروز آفات و شپش جلوگیری کنیم.
می‌تونین از برنج‌های پرمحصول و تراریخته استفاده کنین که کمتر دچار آفت می‌شن و مقاومت بالایی در مقابل شپش دارن.
به جای قرص هم می‌تونین از سیر، نمک، برگ خشک شده درخت گردو و ... استفاده کنین که در روش‌های نگه داری برنج در منزل به طور کامل توضیح داده شد.
از قرص‌های برنجی استفاده کنین که منشا گیاهی داره و فسفید آلومینیوم نداره، پس واسه انسان بی‌خطره.
با توجه به چیزهایی که گفتم، پس این قرص خیلی خطرناکه، تا حد امکان نباید ازش استفاده کنیم.
لازمه که سطح آگاهی همه‌ی مردم جامعه رو هم در این باره بالا ببریم تا کسی دیگه خرید و فروشش رو انجام نده و البته واسه مصرف توی خونه هم اصلاً استفاده نشه.
برای این که از شر آفات و شپش برنج خلاص شیم باید از راه‌های جایگزین استفاده کنیم.
همین طور لازمه که ارگان‌های مسئول هم در این رابطه سخت‌گیرانه‌تر عمل کنن و برای در اختیار قرار دادن این قرص به کشاورزا مجوز تعیین کنن.
منابع
asriran.com
fa.wikipedia.org
salamattv.ir
caspianrice.com
yjc.ir
پیشگیری از مسمومیت با قرص برنج- دفتر تحقیق توسعه‌ی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران
