می دانید اگر روزانه در رستوران، کافه یا کافی شاپ خود فقط 20 مشتری جدید داشته باشید، در طول یکسال 7300 گنجینه از داده های فروش، مشتریان و درآمدزایی در اختیار دارید؟ اگر از این داده ها به درستی در نرم افزار رستوران خود استفاده کنید میتوانید بالغ بر 2.9 میلیارد تومان افزایش فروش رستوران را تجربه کنید. در این نوشتار به شما جدیدترین کاربردهای نرم افزار رستوران، کافه و کافی شاپ را معرفی و 7 راهکار افزایش فروش با بهترین نرم افزار رستورانی ایرانی مطرح می کنیم.
نرم افزار کافه و رستوران، در چند سال گذشته ابزاری برای ارائه گزارش های حسابداری رستوران یا کنترل موجودی انبار و در بهترین حالت ارسال پیامک به مشتریان بود. اما امروزه با افزایش تعداد رستوران ها و کافه ها، و پیچیدگی رقابت، به ویژه افزایش هوشمندی مشتریان، تصمیم گیری های هوشمندانه و در زمان مناسب، برای سودآوری طولانی نقش حیاتی دارد.
از سال 2005 به بعد با رشد فناوری و توسعه نرم افزارهای ابری با دسترسی آنی و از هرجا و با رویکرد تجزیه و تحلیل داده ها و داده محوری، نگاه دنیا به نرم افزار رستوران نیز تغییر کرد. به گونه ای که رستوران های پیشرو دنیا از نرم افزار به عنوان ابزاری مخفی برای افزایش درآمد، بهبود خدمات، کاهش هزینه ها و افزایش وفاداری مشتریان استفاده می کنند.
تام وسکویل، صاحب Taqueria Picoso در ویرجینیا، یک سلاح مخفی برای جذب مشتریان برای سفارش مجدد غذا از رستورانش دارد: داده های آنها. تام تمام اطلاعات تماس، تاریخچه سفارشات و سلیقه مشتریان را در نرم افزار مدیریت رستوران خود می داند و اغلب از آنها برای ارسال تبلیغات شخصی استفاده می کند که مهمانان را ترغیب کند به مجموعه او بازگردند. "ما به آنچه مردم در منوی رستوران سفارش می دهند، نگاه می‌کنیم، سپس مستقیماً به آنها پیام می دهیم و می‌گوییم: «هی، می‌دانیم که شما عاشق birria taco هستید، در اینجا 10٪ تخفیف برای شما وجود دارد که دوباره آن را امتحان کنید - یا شاید غذای دیگری را امتحان کنید.»
این تنها مثال کوچکی بود از مزیتی که نرم افزار یکپارچه و ابری رستوران و کافی شاپ می تواند برای افزایش فروش داشته باشد. در ادامه کاربردهای جذاب دیگری مطرح می کنیم.
برنامه ثبت سفارش رستوران، امروزه نیاز اساسی هر رستوران موفقی است. نگاه دنیا و رستوران های پیشرو و بزرگ، به نرم افزار رستوران تغییر کرده است. در سال های اخیر، نرم افزار چاپ فیش رستوران یا نرم افزاری که می توانست فاکتور صادر کند، به فیش پرینتر متصل باشد، گزارش های حسابداری و موجودی انبار را بدهد، یا در بهترین حالت، برای مشتریان پیامک ارسال کند، به عنوان نرم افزار رستوران شناخته می شد. اما، دیگر چنین ابزاری به عنوان نرم افزار رستوران یا نرم افزار کافی شاپ یا نرم افزار فست فود به رسمیت شناخته نمی شود. آن هم در شرایطی که رقابت پیچیده تر شده، شرایط اقتصادی تغییر کرده و همه چیز کمی عجیبه!
در تعریف جدید، نرم افزار کافه و رستوران، علاوه برامکانات فوق، پلتفرمی یکپارچه است که با الگوریتم های هوش مصنوعی و تحلیل های آماری، و با امکان دسترسی از هرجا، اطلاعاتی یکپارچه و درلحظه (بدون حتی 1 ثانیه تاخیر) در مورد بخش های مختلفِ فروش، هزینه و مشتریان به مدیریت رستوران ارائه می دهد.
در بخش قبل با مثالی، تفاوت نرم افزار رستوران و کافی شاپ هوشمند را با نرم افزار صندوق داری رستوران یا نرم افزار فیش زن رستوران بیان کردیم. نرم افزار سفارش گیر سنتی مبتنی بر ویندوز، دیگر پاسخگوی نیاز رستوران داران به رقابت موثر و پاسخ به نیاز مشتریان آنها نیست. جدیدترین کاربرد نرم افزار سفارشگیر رستوران برای افزایش فروش، کاهش هزینه ها، بهبود خدمات به مشتریان و بهبود تجربه خوب آنها، و افزایش وفاداری مشتریان است. عواملی که با سودآوری ارتباط مستقیم دارند.
رستوران و کافه موفق دیگر فقط غذا و نوشیدنی نمی فروشد! تجربه مشتری عامل اصلی بازگشت مشتری و تکرار خرید او است. آن هم مشتریانی که امروزه بسیار هوشمندتر نسبت به گذشته هستند و با فناوری به خوبی آشنایند.
تجربه مشتری از لحظه ورود او شروع و با نحوه سفارش دادن، سرو غذا تا خروج او از رستوران ادامه دارد. برای یک تجربه جذاب می توانید به خوبی از فناوری کمک بگیرید. لحظه ورود او، با پیامکی اختصاصی خوش آمد گویید. اجازه دهید منوی رستوران را به راحتی با اسکن qr کد با موبایل خود ببیند و با کمک منوی دیجیتال رستوران یا منوی آنلاین سفارش غذا را انجام دهد.
حتی فاکتوری که دست مشتری می دهید در تجربه او تاثیر گذار است. توسط نرم افزار رستوران می توانید فاکتوری جذاب با طرحی مدرن و با رنگ برند و لوگوی رستوران و کافه خود برای مشتری ارسال کنید. مشتری به راحتی فاکتور را در گوشی خود می بیند و هرجا که باشد می تواند پرداخت آنلاین انجام دهد.
امکان جذاب دیگری که نرم افزار رستورانی دارد، ارسال لینک نظرسنجی آنلاین به طور خودکار و در زمان مناسب برای مشتری است. این لینک به طور هوشمند به فاکتور انلاین مشتری متصل است و شما نظر مشتری را نسبت به تک تک غذاها و نوشیدنی هایی که سفارش داده است می دانید. بخش جذاب دیگر آن این است که اگر نظر مشتری متوسط و پایین باشد، پیامکی برای مدیریت رستوران ارسال می شود تا در لحظه امکان پیگیری و شندین صدای مشتری را داشته باشد و بتواند دوباره او را به مجموعه خود دعوت کند.
مینگ تای هو مدیر تُست می گوید: بازکردن رستوران سخت نیست، آنچه مهم است بازماندن و سودآوری در دوره ای طولانی است و به اعتقاد من تنها داده محوری و فناوری می توانند سودآوری رستوران ها در بلند مدت را رقم بزنند.
در این بخش 7 راهکار افزایش فروش با بهترین نرم افزار رستوران ایرانی را مطرح می کنیم:
باتوجه به مکان و محلیت رستوران و فودکورت میتوانید پرسونای مخاطب (ویژگی مشتریان مانند سلیقه، میزان بودجه، طیف سنی و ...) را شناسایی کنید و منوی کافی شاپ یا فست فود خود را متناسب با سلیقه مشتری ارائه نمایید. شناخت دقیق مشتری را می توانید از طریق نظرسنجی انلاین ادامه دهید.
بهترین نرم افزار کافه رستوران نارضایتی مشتری را همان زمان به اطلاع مدیریت کافی شاپ می رساند. شما با مشاهده سابقه خرید مشتری و میزان رضایت او در سفارش های قبلی و سفارش روز اطلاع دقیقی از وضعیت دارید و به راحتی می توانید با مشتری ارتباط برقرار کنید و دلیل نارضایتی را جویا شده و بهترین راهکار را ارائه دهید.
یکی از اسرار موفقیت کافه و رستوران این است که منوی غذا در طول سالها لزوما ثابت نیست. بهترین نرم افزار شما را در تبلیغ منوی محبوب و بهبود یا حذف غذایی که ضرر به دنبال دارد، راهنمایی موثری می کند.
دقت کرده اید که برخی ساعات برای وعده های غذایی خاص فروش بالاتری دارید؟ شما می توانید یا برای ساعات خلوت برنامه ریزی کنید و یا ساعات پرفروش را در روزهای مختلف هفته شناسایی کرده، فعالیت کارکنان و شیفت کاری را متناسب با ساعات کاری تنظیم کنید.
مدت زیادی است که با هوشمندی مشتریان، زمان پیچیدن یک نسخه برای همه یا ارسال یک پیامک برای تمام مشتریان گذشته است. هر مشتری سلیقه و ترجیحات خاص خود دارد و بهترین نرم افزار کافی شاپ شما را در ارسال پیام های اختصاصی هر مشتری راهنمایی می کند.
کارت اعتباری الکترونیکی جدیدترین راهکار برای بازگشت مشتریان است. این کارت همانند کارت بانکی قابلیت تبدیل به کارت فیزیکی را نیز دارد. در هر دو حالت کارت فیزیکی یا کارت الکترونیکی، مشتریان شما بنابر اعتباری که به صورت هوشمند به انها تخصیص داده می شود، خرید خود را تکرار می کنند.
تقویم متناسب رویدادهای رستوران ها و کافه ها برای دعوت مشتریان به غذا، بازی برای کافه گیم ها، کتابخوانی و شعر خوانی برای دورهمی دوستانه و دعوت دوستان یا برگزاری تولدها و ... ابزار جذابی برای افزایش فروش است. مدیریت رویدادهای متنوع در بهترین نرم افزار کافه و رستوران ایرانی به شما برای بازاریابی بهتر کمک می کند.
نرم افزارهای متعددی برای مدیریت رستوران وجود دارد. در ایران نیز بیش از 7 شرکت نرم افزار سفارشگیر رستوران ارائه می دهند. همان طور که پیشتر گفته شد، رستوران، کافی شاپ و فست فود منبع عظیمی برای سودآوری در طولانی مدت است. ولی پیش نیاز آن استفاده موثر و در لحظه از اطلاعات بدست آمده در خصوص، فروش، سلیقه مشتریان و وضعیت سود و زیان می باشد. بهترین نرم افزار رستورانی ویژگی های شاخصی دارد که آن را از دیگر نرم افزارها متمایز می کند که ما با بررسی عمیق و تحلیل نرم افزارهای رستورانی معتبر مثل: posist.com foodics.com ، gofrugal.com ، squareup.com ، owner.com و نرم افزارهای دیگر تمامی امکانات ضروری و کاربردی را در نرم افزار رستوران ماپرا (mupra.ir) بصورتی که با نیاز مدیران رستوران ایرانی همسو باشد بصورت کامل یافتیم. برخی از ویژگی های متمایز این نرم افزار عبارتن از:
با بررسی های انجام شده از میان نرم افزارهای رستورانی ایرانی مقایسه نرم افزارهای مختلف با شاخص های بهترین نرم افزار رستوران، ما تنها یک نرم افزار را می توانیم برجسته و به شما معرفی کنیم. نرم افزار رستوران ماپرا تنها نرم افزار رستورانی است که با همه این ویژگی ها سازگار است و از بروزترین فناوری ابری برای راحتی شما و افزایش فروش رستوران استفاده می کند. شما برای خرید نرم افزار ماپرا و برخورداری از مزایای خاص آن، میتوانید درخواست خود را در سایت ماپرا به آدرس mupra.ir ثبت کنید تا کارشناسان حرفه ای ماپرا بهترین مشاوره را متناسب نیازمندی شما ارائه کنند یا اینکه در صورت نیاز به مشاوره با شماره تماس ۰۲۱۴۴۶۰۰۹۹۶ با ماپرا در ارتباط باشید. همچنین، در بخش توضیحات می توانید کد تخفیف MUP204 را وارد کنید و از 18 درصد تخفیف این نرم افزار ارزشمند استفاده کنید.
منبع :
