یکی از مهمترین موادی که برای خانم ها در زمان بارداری اهمیت بسیار بالایی دارد، پروتئین است. مصرف به اندازه پروتئین در دوران بارداری علاوه بر تضمین سلامت مادر، به تقویت نوزاد نیز بسیار کمک می کند.
وجود پروتئین برای ساخت و بازسازی سلول ها ضروری است. بهتر است پروتئین در بارداری را به مقدار بالاتری نسبت به دیگر مواقع دریافت کنید.
بعد از ماه اول، بدن مادر برای ذخیره پروتئین دچار تغییراتی شده و نیازهای بچه را به صورت جداگانه ذخیره می‌کند. در ۹ ماه مقدار نیاز جنین به پروتئین متغیر است: روزانه ۰.۷ گرم در سه ماه اول، روزانه ۳ گرم در سه ماهه دوم . روزانه ۶ گرم در ۳ ماهه سوم.
اولین نوع پروتئین، از نوع حیوانی است که در ماهی، گوشت، تخم مرغ و انواع لبنیات یافت می‌شود.
دومین نوع پروتئین از نوع گیاهی است که در انواع غلات (برنج، ذرت، جوپرک، گندم و جو) و حبوبات (عدس، سویا و لوبیا) وجود دارد.
جالب است بدانید که آن دسته از مواد غذایی که دارای پروتئین هستند، چربی نیز دارند اما نه با یک کیفیت. چربی های امگا ۳ که رشد جمجمه را در جنین تقویت می‌کنند بهتر هستند و در ماهی‌های چرب مانند ماهی تن یا سالمون یافت می‌شوند که از منابع بسیار خوب پروتئین در زمان بارداری محسوب می شوند.
منبع: نستله
