مسیر کاهش وزن و لاغری مسیر دشواری است، اما تصور کنید قرصی وجود دارد که با خوردنش می‌توانید بدون هیج تلاشی لاغر شوید. چه خبر خوبی! نه؟ قرص زردچوبه برای لاغری یکی از قرص‌هایی است که ادعا می‌کند شما را در مدت زمان کوتاهی به وزن ایده‌آل می‌رساند.
برای مطالعه کامل این مقاله،اینجا کلیک کنید.
زردچوبه ادویه‌ای است که از ریشه گیاهی به همین نام به دست می‌آید. در واقع زردچوبه از خویشاوندان گیاه زنجبیل است و به شکل بومی در شبه قاره هند و آسیای جنوب شرقی رشد می‌کند. به زردچوبه زعفران هندی هم گفته می‌شود.
در طب سنتی هندی و چینی از زردچوبه برای درمان مشکلات پوستی، تنفسی، مفصلی و گوارشی کمک می‌گیرند. دلیل عمده‌ای که زردچوبه را به ادویه‌ای پرخاصیت و درمانی تبدیل می‌کند، وجود ماده‌ای به اسم «کورکومین» در آن است.
از خواص مهم زردچوبه می‌توان به ضدباکتری، ضد میکروب و ضد التهاب بودن آن اشاره کرد. همچنین زردچوبه آنتی‌اکسیدان زیادی دارد و برای بیماری‌هایی مثل آرتریت، سرطان، آلزایمر، بیماری‌های قلبی و بیماری چشم نیز مفید است.
همانطور که گفتیم وجود کورکومین دلیل اصلی مفید بودن زردچوبه است. در ادامه انواع خواص زردچوبه را بیشتر برای شما توضیح می‌دهیم.
به طور کلی ایجاد التهاب به اندازه متعادل به بدت برای مقابله با بیماری‌ها کمک می‌کند. در بیماری‌هایی مثل سرطان و آرتریت این التهاب بیش از حد شده و به بدن شما آسیب می‌رساند. زردچوبه از این التهاب بیش از حد جلوگیری می‌کند. به همین دلیل است که در طب سنتی مصرف زردچوبه توصیه شده است.
رادیکالهای آزاد و بالای اکسیژن، یکی از عوامل اصلی بیماری‌های قلبی و عروقی هستند که به سلول‌های بدن آسیب می‌رسانند. وجود آنتی‌اکسیدان کافی در بدن، مانع انتشار این رادیکال‌ها می‌شود. زردچوبه با خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد، مانع انتشار بیش از حد رادیکالهای آزاد می‌شود.
مطالعات انسانی و حیوانی متعددی تأثیر زردچوبه بر سرطان را مورد بررسی قرار داده‌اند. در این مطالعان نشان داده شده است زردچوبه می‌تواند بر شکل‌گیری، رشد و توسعه سرطان در سطح مولکولی تأثیر بگذارد.
همچنین تحقیقات نشان می‌دهند که این ادویه می‌تواند گسترش سرطان را کمتر کند، به مرگ سلول‌های سرطانی در انواع سرطان ها کمک کند و عوارض جانبی منفی شیمی درمانی را کاهش دهد. البته زردچوبه به هیچ عنوان جای دارویی که پزشک برای بیماری شما تجویز کرده است را نمی‌گیرد.
تحقیقاتی وجود دارد که می‌گوید کورکومین موجود در زردچوبه می‌تواند از سدهای خونی مغز عبور مرده و باعث جلوگیری از پیشرفت آلزایمر شود. همچنین به دلیل خاصیت ضدالتهابی زردچوبه، این ادویه پرخاصیت به کاهش اختلالاتی مثل افسردگی هم کمک می‌کند. باز هم می‌گویم زردچوبه جای دارو را برای شما نمی‌گیرد و نقش کمک‌کننده دارد.
آنتی‌اکسیدان و خاصیت ضد التهابی زردچوبه باز هم اینجا به کمک بدن می‌آید و باعث می‌شود افرادی که با مشکلات گوارشی به خصوص سندروم روده تحریک پذیر دست‌وپنجه نرم می‌کنند، از آن با خیالی راحت استفاده کنند. اگر شما هم نفخ یا مشکلات گوارشی دارید، حتما از زردچوبه در رژیم غذاییتان کم بگیرید.
