از ضروری‌ترین کارها برای شروع هر کسب و کاری، کسب اطلاعات دقیق و مهم درمورد آن بیزنس است، چرا که هر مدیری اگر خود به چگونگی حفظ و رشد بیزنس خود مسلط نباشد، و تنها به کمک گرفتن از کارشناسان آن حوزه اکتفا کند، با شکست مواجه خواهد شد. به همین منظور، برای اغلب افرادی که قصد ساخت گلخانه را دارند، چگونگی مدیریت و تامین شرایط نگهداری از آن، دغدغه بزرگی است، اگر پیش از تاسیس گلخانه خود از شرایط و چگونگی نگهداری از آن مطلع نباشید، در مدیریت آن با مشکل جدی مواجه خواهید شد و علاوه بر آن، ضرر مالی هنگفتی را متوجه خود خواهید ساخت، حتی اگر از کارشناسان خبره‌ای برای مدیریت کشت یا سازه گلخانه کمک بگیرید، باز هم بهتر است نکات ضروری مدیریت و نگهداری آن را بیاموزید تا با بحران کمتری مواجه شوید و همچنین بتوانید از سواستفاده افراد سودجو جلوگیری کرده و کارشناس خوب از بد را تشخیص بدهید. در این مقاله به یکی از شرایط ضروری گلخانه‌داری، که تامین رطوبت گلخانه است، خواهیم پرداخت و نکات دقیق و حرفه‌ای مربوط به آن را شرح خواهیم داد، که به کمک آن یک گلخانه حرفه‌ای داشته باشید، تا انتهای مقاله همراه ما باشید.
تمام گیاهان، با توجه به نوع و دسته آنها، هریک به شرایط خاص و منحصر به فردی از لحاظ شدت نور، دما، رطوبت و خاک دارند، که به همین منظور فضای خاصی را برای کنترل شرایط رشد و پرورش گیاهان تجاری تدارک می‌بینند تا در طول سال از عوامل خسارت‌زا دور باشند، این شرایط در فضایی به نام گلخانه ایجاد میشود. گلخانه فضایی است با دیوارها و سقفی که عموما با روکشی شفاف مانند شیشه پوشیده شده‌است و در آن گیاهانی که به شرایط آب و هوایی ثابت و کنترل‌شده نیاز دارند، رشد می‌کنند. این سازه‌ها در اندازه‌های مختلف از سوله‌های کوچک تا ساختمان‌هایی با ابعاد صنعتی هستند که با توجه به ابعاد محیط، برای پرورش گل‌ها و گیاهان گلخانه، هریک شرایط محیطی خاص خود را دارند، که اگربه درستی رعایت نشوند، گیاهان شما آسیب می‌بینند. به عنوان مثال بسیاری از گلخانه‌ها برای بهینه‌سازی شرایط برای رشد گیاهان به فراهم کردن تجهیزات و تاسیساتی از جمله: غربال‌گری، گرمایش، سرمایش و روشنایی، تامین رطوبت گلخانه ، دما، فشار بخار و ... احتیاج دارند. تامین هریک از شرایط فوق نیازمند کسب اطلاعات دقیق در این حوزه است.
تامین رطوبت گلخانه:
آب یکی عوامل مهم در رشد گیاهان است. به همین دلیل، حفظ سطح ثابت و اصولی رطوبت برای گیاهان، ضروری است. درواقع، هر نوع گیاهی در شرایط خاصی رشد می‌کند، به عنوان مثال، میوه‌هایی که در نواحی جنوبی کشور پرورش داده می‌شوند را نمی‌توان در نواحی شمالی کشور رشد داد و بالعکس. و گلخانه این امکان را فراهم می‌آورد که به علت بسته بودن و تحت کنترل بودن محیط، شرایط مناسب برای هر گیاه یا میوه خاصی را ایجاد کرد. اگر سطح رطوبت در گلخانه کاهش یابد، عمل فتوسنتز کند شده و گیاهان مستعد ابتلا به بیماری خواهند شد، همچنین روزنه‌های روی برگ گیاهان بسته شده و باعث پلاسیده شدن و از بین رفتن آنها میشود. البته باید به این نکته توجه داشت که اگر رطوبت از حد مجاز بیشتر باشد، باعث افزایش دمای محیط شده و به اصطلاح هوای محیط را شرجی خواهد کرد. از طرفی، با توجه به اینکه، برخی از گیاهان فقط در مناطقی با رطوبت بالا رشد می‌کنند، برای شبیه‌سازی محیط رشد این گیاهان، باید رطوبت بالایی فراهم کرد و اگر رطوبت محیط گلخانه کم باشد، مشکلاتی چون خشکی برگ و ساقه، کاهش میزان رشد و ریزش گل و میوه گیاهان رخ خواهد داد. در صورت کاهش رطوبت، گیاه ناچار است روزنه‌های خود را ببندد تا آب داخل گیاه از بین نرود. همین امر باعث میشود تا دی اکسید کربن و نور خورشید جذب گیاه نشود و رشد کمتری داشته باشد. اهمیت کنترل رطوبت گلخانه، باعث شده است تا با روش‌های مختلف مانند مه ساز، رطوبت ساز، مه پاش و ... رطوبت مورد نیاز محیط فراهم شود. توجه داشته باشید که این شرایط برای گیاهانی است که برای رشد به رطوبت احتیاج دارند، اگر گیاهان گلخانه شما برای رشد به شرایط بدون رطوبت احتیاج دارند، بایستی از یک دستگاه رطوبت‌گیر به جای رطوبت ساز استفاده نمایید.
روش‌های تامین رطوبت گلخانه:
رطوبت به مقدار بخار آب موجود در هوا گفته میشود، برخی از گیاهان به رطوبت بیشتری نیاز دارند زیرا ریشه آنها برای نگهداری آب کافی طراحی نشده است. مرطوب‌کننده‌ها سطح رطوبت را اندازه‌گیری کرده و آن را به سطوح بهینه بازمی‌گردانند و به رشد گیاهان کمک می‌کنند، وآن‌ها را در مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها قوی‌تر می‌کنند. برای پرورش گل، گیاه، میوه، بوته و یا هر محصول دیگری در گلخانه باید با توجه به متراژ و نوع محصول کشت شده، یک سیستم مناسب جهت تامین رطوبت گلخانه تهیه کرد. در زیر برخی از روش‌های تامین رطوبت رایج در گلخانه را شرح می‌دهیم:
· آبیاری دستی
در این روش سنتی توسط شلنگ کف گلخانه آبیاری شده، و تبخیر آن باعث ایجاد رطوبت در محیط میشود. این روش علاوه بر تلفات شدید آب باعث آبیاری بیش از حد خاک شده، که همین امر گیاه را با مشکل رشد و یا خرابی ریشه مواجه می‌کند.
· پد سلولوزی و فن تهویه
این روش برای گلخانه‌های بسیار بزرگ مورد استفاده قرار می‌گیرد، پد سلولوزی علاوه بر تامین رطوبت باعث کاهش دمای گلخانه و خنک شدن محیط نیز میشود.
· مه پاش نازلی
این سیستم با پاشش آب در محیط باعث افزایش رطوبت نسبی میشود، در این سیستم، آب تحت فشار از نازلهای ریز عبور کرده و به صورت اسپری در محیط پخش میشود. در گلخانه‌های با متراژ متوسط رو به بالا از این سیستم استفاده میشود. از معایب این سیستم می‌توان به خیس شدن محیط و گیاهان و گرفتگی نازل‌ها توسط رسوب و املاح آب اشاره کرد.
· رطوبت ساز التراسونیک
رطوبت ساز التراسونیک، توسط امواج الکترونیکی باعث تبدیل آب به ذرات ١-٣ نانومتری میشود. رطوبت تولید شده توسط این دستگاه، دقیقا مانند مه در طبیعت است. یعنی محیط را خیس نمی‌کند، به سرعت در محیط پخش میشود، رطوبت در تمام گلخانه یکنواخت پخش میشود، بی‌صدا است، مصرف انرژی بسیار پایینی دارد و به طور کلی رطوبت بسیار سالمی در محیط تولید می‌کند. رطوبت ساز التراسونیک در گلخانه‌های کوچک، گلخانه خانگی، گلخانه نشاء، گلخانه‌های ثابت کوچک، و در گلخانه‌هایی که گیاهان خاص و حساس دارند استفاده میشود و یکی از بهترین دستگاه‌ها برای تامین رطوبت گلخانه‌ها است.
کارخانه مه سازان با بیش از 27 سال سابقه تخصصی در تولید دستگاه‌های رطوبت ساز التراسونیک در خاورمیانه، انواع دستگاه‌های رطوبت سازالتراسونیک در ظرفیت‌های مختلف را با بهترین کیفیت موجود در ایران تولید می‌کند.
