آشپزی در طبیعت یکی از بزرگترین لذت‌های کم هزینه‌ای است که هر فردی می‌تواند حداقل چندین بار در طول زندگی‌اش آن را تجربه کند.با وجود فشار های زندگی شهری دل کندن از ان ورفتن به دل طبیعت می تواند راهکار مناسبی باشد.در این مطلب از بلاگ تصمیم داریم تا به شما آشپزی در طبیعت را هم با وسایل طبیعی موجود در دل طبیعت و هم با وسائل پیشرفته تر مانند اجاق مسافرتی و سایر وسایل آموزش دهیم، در ادامه شما را با طرز پخت چند غذای خوشمزه در طبیعت آشنا خواهیم
با وجود این که اشپزی در دل طبیعت کار دل چسبی است اما مشکلاتی را نیز به همراه دارد یکی از ان هاتهیه اتش مناسب است برای تهیه آتش در دل طبیعت حتما بایستی به دنبال هیزم خشک باشید و یا از قبل با خودتان زغال خشک و مرغوب بیاورید. به اندازه کافی هیزم تهیه کنید و وسائل آتش‌زا مانند ژل آتش زنه، بنزین و یا نفت به همراه دبرای آشپزی در طبیعت مجهز بروید
احتمالا فرایند درست کردن آتش در دل طبیعت با استفاده از هیزم و سنگ چخماق برای همه افراد مخصوصا آنهایی که در طبیعت گردی مبتدی هستند، چندان راحت نباشد. پس بهتر است اگر به هدف آشپزی به دل طبیعت میزنید وسائل زیر را با خودتان ببرید:
برای پخت گوشت‌ماهی نباید آن را در معرض آتش مستقیم قرار بدهید. یکی از بهترین راه‌های پخت این گوشت استفاده از تخته سنگ صاف است. بدین صورت یک قطعه سنگ صاف و بزرگ را پیدا کنید و بر روی آتش قرار بدهید. زمانی که سنگها را به خوبی با آب تمیز کردید مقداری آن را به روغن آغشته کنید و مستقیما گوشت را بر روی سنگ که حالا کاملا داغ شده است قرار بدهید.
آسان‌ترین و بی دغدغه‌ترین غذایی که در طبیعت می‌توانید آماده کنید، نیمرو و یا املت گوجه خودمان است. اگر اجاق گاز مسافرتی با خودتان دارید، پس بدون هیچ دغدغه‌ای ماهیتابه مسافرتی را روی آن قرار بدهید و به اندازه خودتان و همراهانتان گوجه را نگینی خورد کنید و با روغن به خوبی تفت بدهید تا آب آنها کشیده شود. زمانی که گوجه به خوبی سرخ شد تخم مرغ‌ها را به همراه نمک، فلفل و ادویه درون آن بشکنید، بدین صورت املت گوجه شما آماده است.اگر هم اجاق گاز ندارید. بهترین قسمتی که زمین نم یا رطوبت ندارد، چاله‌ای کم عمق ایجاد کنید، درون چاله هیزم ریخته و آتش درست کنید. در اطراف چاله سنگ گذاشته و بر روی سانگ‌ها ماهیتابه را بگذارید تا حرارت به خوبی به آن بخورد.
