?
طرز تهیه ته چین مرغ با رب انار، غذای بسیار خوشمزه و مجلسی. فقط کافیست کمی خلاقیت در آشپزی خود داشته باشید و با انواع چاشنی ها و ادویه ها غذای خود را مزه دار کنید. آشپزی را با عشق انجام دهید تا کیفیت نتیجه کار شما دو برابر شود.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین مرغ با رب انار در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
?
طرز تهیه ته چین بادمجان و قارچ غذایی خوشمزه و باب میل همه که برای پخت آن نیازی نیست خود…
مواد لازم برای ته چین مرغ ۴تکه پیاز یک عدد نمک و زردچوبه به میزان لازم رب انار یک قاشق غذاخوری سرپر برنج ۴پیمانه مواد ته دیگ برنج ۲پیمانه تخم مرغ یک عدد زعفران به میزان لازم ماست نصف لیوان
برای مزه دار کردن مرغ، تکه های آن را به نمک و زردچوبه آغشته کنید بعد از ۳۰ دقیقه استراحت، ماهیتابه روی گاز بگذارید و مقداری روغن اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن تکه های مرغ را درون تابه ریخته و سرخ کنید.
کمی که رنگ تکه های مرغ تغییر کرد پیاز خلالی شده را به آن اضافه کنید و با مواد تفت دهید تا زمانی که پیاز ها سبک و طلایی رنگ شوند حالا نوبت به اضافه کردن رب انار رسیده، مواد را با هم مخلوط کرده و تفت دهید.
بعد از آبکش کردن برنج، به جای تردید از یک لایه ته چین کف قابلمه بریزید سپس مرغ را اضافه کنید و بعد از آن الباقی برنج را بریزید، کمی برنج ها را فشرده کرده و آن را به صورت دمی آماده کنید. حالا ته چین مرغ شمالی شما آماده است.
?
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده یک خوراک خوشمزه و مجلسی مخصوص تزیین سفره های خاص…
منبع: صفحه هنرمند عزیز بانوی خونه
