?
لواشک ناردونی با طعم بسیار ترش و خوشمزه برای تهیه لواشک شما به مقداری انار ترش و قرمز نیازمند هستید. یکی از نکات پخت لواشک استفاده از سیب برای بالا بردن کیفیت مزه لواشک می باشد. میتوانید بعد از پخت میتوانید آب انار را از صافی رد کنید و دانه های آن را جدا نمایید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله ♥ طرز تهیه لواشک انار ♥ در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
?
طرز تهیه مربای انار بدون هسته خوشمزه و مجلسی، مربای انار به خاطر دانه های ریز میوه طرفدار …
مواد لازم برای تهیه لواشک انار ترش و قرمز ۴ کیلو سیب ۴ الی ۵ عدد رب آلوچه ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
انارها را از پوست جدا کرده و آنها را دونه کنید، سپس درون قابلمه بریزید چند عدد سیب رو هم پوست گرفته و به دانه های انار اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز قرار دهید.
چون آب انار بسیار رقیق می باشد و همین امر باعث می شود تا لواشک دیر آماده شود برای جلوگیری از این کار سیب را اضافه میکنیم تا لواشک ما لعابدار و غلیظ شود و همین که طعم لواشک دلنشین تر باشد.
۲ الی ۳ قاشق غذاخوری رب آلوچه هم به آب انار اضافه کنید، صبر کنید تا با حرارت متوسط آب انار کمی بپزد و نرم شود. حالا با میکسر یا گوشت کوب برقی آب انار را مخلوط کنید تا مواد کاملا له شوند.
هنگامی که به غلظت مناسب رسید قابلمه را از روی حرارت بردارید. کف سینی های خود را با سلفون بپوشانید و آب انار را درون سینی بریزید. سینی ها را زیر نور آفتاب قرار دهید تا لواشک خشک شود.
اگر احساس می‌کنید آفتاب ضعیف است میتوانید سینی ها را روی بخاری قرار دهید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای ۲۴ ساعت سینی روی بخاری بماند، بعد از آن برای یک روز هم سینی را در محیط آشپزخانه قرار دهید تا آماده شود.
?
لواشک زردآلو تازه خانگی ترش و ملس خوشمزه کاملا طبیعی و سالم. بدون استفاده از مواد نگهدارنده و…
منبع : @banoyatash
