طرز تهیه ماهی در توستر غذای بسیار خوشمزه و مجلسی، این غذا را می‌توانید در ماهیتابه و فر هم تهیه کنید. برای اینکه بافت ماهی حفظ شود بهتر است از توستر استفاده کنید، پخت این غذا درون ماهیتابه باعث می‌شود تا آب بیندازد و ماهی حالت خود را از دست بدهد.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماهی در توستر در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
?
پخت ماهی به روش جنوبی و سرخ کردن آن با ادویه های مخصوص بصورتی که طعم و خاصیت آن از…
مواد لازم برای مزه دار کردن ماهی زردچوبه ۱ ق چ آبلیمو ۲ یا ۳ ق غ روغن زیتون ۱ق غ پودر سیر ۱/۲ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ نمک ۱ ق چ زنجفیل ۱/۲ ق چ زعفران دم کرده. به مقدار دلخواه کره به مقدار دلخواه
بعد از اینکه ماهی را شستید با یک کارد نوک تیز چند برش بر روی ماهی ایجاد کنید، با این کار بعد از مزه دار کردن و مرینیت مواد به خوبی به بافت ماهی نفوذ خواهند کرد و غذای شما مزه بهتری خواهد داشت.
روی ظرف ماهی را بپوشانید و برای یک الی دو ساعت به آن زمان دهید تا مزه دار شود. سینی توستر را کمی چرب کنید و دمای آن را بر روی ۳۶۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. حرارت بالا و پایین دستگاه را فعال کنید.
ماهی را درون سینی گذاشته و اجازه دهید تا برای مدت زمان ۴۵ دقیقه درون توستر بماند. زمانی که ماهی را خارج کردید با کره و زعفران آن را رومال کنید. ماهی خوشمزه را دوباره درون توستر قرار دهید.
برای ۱۰ دقیقه المنت بالای دستگاه را روشن کرده و اجازه دهید تا ماهی طلایی و برشته شود. در هنگام سرو از آبلیمو یا لیموی تازه به عنوان چاشنی استفاده کنید. برای گرفتن سردی ماهی بعد از خوردن غذا حتماً از خرما استفاده کنید.
?
ماهی شکم پر خوشمزه با رب انار و سبزی، ماهی قزل آلا دارای پروتئین بالا و اسیدهای چرب امگا ۳…
منبع: تکتم
