مهلبیه زعفرانی یک دسر خوشرنگ و بسیار خوشمزه و مقوی برای عصرانه کودک.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مهلبیه زعفرانی در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
برای تهیه دسر ابتدا شیر را با شکر و نشاسته مخلوط کنید حالا ظرف شیر را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید شما باید مایه را مرتب هم بزنید تا زمانیکه به غلظت مناسب برسد بعد از این که غلیظ شد زعفران و وانیل را اضافه کنید.
زعفران و وانیل را که اضافه کردید در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید سپس ظرف را از روی حرارت بردارید مقداری از مایه را با خامه مخلوط کنید، بعد از انجام این کار خامه صبحانه را به دسر اضافه کنید.
خامه را پس از اضافه کردن هم بزنید تا با مایه کاملا مخلوط شود. دوباره ظرف را روی حرارت قرار دهید. ظرف های سر را پر کرده و درون یخچال قرار دهید تا دسر خنک شود. دسری بسیار خوشمزه با مزه بستنی مناسب برای تابستان.
