طرز تهیه کیک فوری بدون فر با قابلمه و بر روی اجاق گاز، برای پخت این کیک نیازی به قالب ندارید و با یک لیوان آرد می‌توانید این عصرانه فوری را در کمتر از یک ساعت بپزید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک فوری در ادامه با سایت آشپزی های پاتوق همراه باشید.
برای پخت کیک ابتدا به سراغ آرد و بکینگ پودر رفته آنها را با هم مخلوط کرده و برای دو مرتبه الک کنید. حالا شعله پخش کن را روی اجاق قرار دهید تا در هنگام پخت کاملاً داغ شده باشد.
تخم مرغ و شکر را با وانیل و هل مخلوط کنید تا مواد را برای ۸ دقیقه و با دور تند همزن برقی مخلوط کنید تا حجم آن دو برابر شده و رنگ آن کرمی شود.
به مایع کیک حالا شیر و روغن را اضافه کنید در حد اینکه مواد با هم ترکیب شوند مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را یکجا به مایه اضافه کنید و برای ۲۰ ثانیه آن هم با دور کند همزن مواد را با هم مخلوط کنید.
می‌خواهیم مایه را به جای قالب درون شیرجوش خالی کنیم و کیک را با شیر جوش بپزیم. شیر جوش را چرب و آن را آرد پاشی کنید. ظرف را روی شعله پخش کن گذاشته و روی آن دم کنی قرار دهید بعد از ۴۰ دقیقه کیک آماده است.
