سوزش معده و مواد غذایی مناسب برای درمان.وقتی از رژیم های لاغری استفاده می کنید احتمالا دچار سوزش معده و مشکلات معده شده اید سوزش معده می تواند باعث ایجاد درد در قسمت مری یا بالای معده شود، چون اسید معده دوباره به بالا بر می گردد و وارد مری می شود. مری مانند معده طوری طراحی نشده که بتواند اسید را تحمل کند، بنابراین احساس سوزش خواهید کرد .
دیگر علائم همراه با سوزش مزمن عبارتند از: بوی بد دهان، مزه اسید در قسمت پشته گلو هنگام غذا خوردن، حالت تهوع، درد معده، مشکلات تنفسی یا از بین رفتن دندان ها اگر دچار سوزش معده شده اید که با داروهای بدون نیاز به نسخه یا تغییرات غذایی بهتر نمی شود، باید حتما با پزشکتان صحبت کنید. همچنبن توجه کنبد که سوزش معده می تواند نتیجه افزایش وزن، بارداری، عوارض برخی از داروها، استنشاق دود سیگار دیگران و یا به دلیل دیگر مشکلات پزشکی باشد.
?
خوب است که قبل از مصرف این غذاها اگر مشکل سوزش معده دارید حتما باپزشک تان مشورت کنید تا دلیل ان مشخص شود اما این غذاها هم می توانند بسیار مفید باشند .
جالب است بدانید که موز نیز مزایای مختلفی برای گوارش دارد. موز به سادگی هضم می شود و خطر سوزش معده را نیز افزایش نمی دهد. گاهی میوه ها باعث تحریک سوزش معده می شوند اما مصرف میوه هایی مانند موز که اسید بسیار کمی دارند به کاهش مشکل سوزش معده کمک می کند حدود نود ونه درصد افراد بدون اینکه دچار سوزش معده شوند می توانند موز را هضم کنند و اما آن یک درصد حتی ممکن است با موز نیز دچار این مشکل شوند.
ملون ها برای سوزش معده عالی هستند زیرا از میوه هایی هستند که اسید بسیار کمی دارند و برای آنهایی که دچار سوزش معده هستند مناسبند تمام انواع ملون ها از هندوانه گرفته تا طالبی و عسلک همگی مناسب اضافه شدن به برنامه غذایی هستند.
می دانید و معروف است که از زنجبیل به عنوان دارویی برای کمک به هضم استفاده می کنند. بررسی ها روی خواص دارویی زنجبیل روی سیستم گوارش نیز نشان داد اضافه کردن آن به برنامه غذایی به کاهش سوزشمعده کمک می کند مصرف محصولات حاوی زنجبیل علاوه بر تسکین سوزش معده می تواند التهاب معده، حالت تهوع، سوء هاضمه و زخم معده را نیز بهبود ببخشد .
می توانید خودتان زنجبیل را خرد کنید و داخل اسموتی، کیک و شیرینی که خودتان می پزید، سس و دیگر غذاها استفاده کنید. نوشیدن چای زنجبیل می تواند یکی از راه های آوردن زنجبیل به برنامه غذایی باشد. از خوردن نوشیدنی های حاوی زنجبیل که شیرین شده اند پرهیز کنید چون مقدار زیادی قند دارند و ممکن است برخی تاثیرات مثبت زنجبیل روی سوزش معده را از بین ببرد.
غلات کامل مثلا بلغور جو دو سر می تواند جایگزین مناسبی برای غلات صبحانه شیرینی باشد که هم قندشان بالا است و هم فیبر کمی دارند باید بدانید که فیبر بالای موجود در بلغور جو دو سر و غلات کامل باعث می شود تا مدت ها پس از خوردنشان احساس سیری کنید. برای اینکه بیشترین بهره را از بلغور جو دوسر ببرید از نوع ساده آنها استفاده کنید و با مقداری میوه کم اسید میل کنید دیگر غلات کامل مانند نان های سبوس دار و برنج قهوه ای از مواردی مانند نان سفید و برنج سفید انتخاب های بهتری هستند.
توجه کنید که همواره انتخاب پروتئین های کم چرب از راه های اصلی پیشگیری از سوزش معده است. قسمت های کم چرب گوشت مانند سینه مرغ را انتخاب کنید.
معمولا امروزه زیاد از این گیاه استفاده نمی شود اما چای رازیانه می تواند برای برطرف شدن سوزش معده بسیار مفید باشد رازیانه از سبزیجات کم اسید به حساب می آید، بنابراین برای بیشتر افرادی که مشکل سوزش معده دارند استفاده اش آزاد است دیگر سبزیجات مانند سبزیجاتی که برگ سبز دارند نیز مفید هستند. برای مثال بروکلی، مارچوبه و لوبیا سبز از موارد کم اسید به حساب می آیند.
از خوردن غذاهایی که بسیار چرب هستند یا بیش از اندازه تند هستند نیز بپرهیزید .غذاهای چرب باعث می شود غذا برای مدت زمان طولانی تری در معده باقی بمانند و احتمال دچار شدن به سوزش معده افزایش بیابد. در عوض غذاهایی انتخاب کنید که چربی شان کم است و هنگام پخت نیز از روش های آشپزی بدون روغن استفاده کنید. غذاهای تند نیز می توانند باعث افزایش ساخت اسید توسط معده شوند که احتمال بروز سوزش معده را افزایش می دهد .
غذاهایی که حاوی کافئین هستند هم نباید مصرف کنید . زیرا کافئین می تواند موجب افزایش احتمال دچار شدن به سوزش معده در بعضی افراد شود، کافئین و چای از مواردی هستند که باید به وضوح حذف شوند اما محصولات حاوی شکلات نیز باید در نظر گرفته شوند چون برخی از آنها حاوی کافئین هستند . نعنا هم مصرف نکنید .
احتمالا برایتان تعجب آور باشد چون برخی داروهای ضد سوزش معده با طعم نعناع تولید می شوند. با این حال محققان توصیه می کنند اگر دچار سوزش معده هستید از طعم نعنا پرهیز کنید. به جای نوشیدن چای نعناع از چای زنجبیل استفاده کنید. اگر می خواهید به دنبال گیاهی هستید که به تسکین سوزش سر دلتان کمک کند، جعفری انتخاب مناسبی است .
الکل هم نباید مصرف کنید. زیرا باید بدانید که الکل نیز می تواند باعث تحریک علائم سوزش معده شود. بنابراین حذف چنین نوشیدنی هایی از برنامه غذایی می تواند تا حدود زیادی به کاهش سوزش معده کمک کند.
از غذاهایی که در ان گوجه فرنگی یا رب استفاده شده هم نباید مصرف کنید می دانید که گوجه فرنگی ها نیز حاوی اسید هستند، بنابراین کاهش مصرف گوجه فرنگی یا محصولاتی که حاوی آن هستند می تواند کمک کننده باشد .
