طرز تهیه پیراشکی سوسیس قارچ در خانه ( با فِر )

لینک تماشای ویدیو آموزشی

مواد لازم برا تهیه خمیر پیراشکی :

1لیوان آب

1قاشق غذا خوری شکر

1قاشق غذا خوری پودر خمیر مایه

1عدد تخم مرغ

نصف قاشق چای خوری نمک

6قاشق غذا خوری روغن مایع

2/5تا 3پیمانه آرد

مواد میانی پیراشکی :

1عدد پیاز متوسط

1عدد فلفل دلمه ای

قارچ 250گرم

2عدد سوسیس هات داگ

2قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی

زرد چوبه نوک قاشق چای خوری

فلفل سیاه نوک قاشق چای خوری

نمک به میزان لازم

برای رومال (1عدد زرده تخم مرغ +1قاشق غذا خوری روغن و شیر )

سیاهدانه برای تزئین