یکی از انواع فر گردان های فانتزی ، فر گردان 16 سینی است این فر همه کاره برای پخت انواع زیادی از محصولات نانوایی و شیرینیجات طراحی شده است. این نوع فر برای نانوایی های تجاری، رستوران ها و سایر مراکز خدمات غذایی ایده آل است. استفاده از این ظرفیت فر گردان فانتزی برای افرادی که می خواهند ظرفیت تولید خود را با حفظ استانداردهای با کیفیت بالا افزایش دهند مناسب می باشد.. در ادامه این مقاله با آرمان صنعتگران همراه باشید تا انواع ویژگی ها، مزایا و کاربردهای فر گردان 16 سینی را بررسی کنیم.
فر گردان 16 سینی دارای ویژگی های زیادی است که آن را به گزینه ای عالی برای پخت های تجاری تبدیل می کند. برخی از ویژگی های این فر به شرح زیر است:
ظرفیت بزرگ : فر گردان 16 سینی ظرفیت زیادی دارد که به آن اجازه می دهد تا 16 سینی (ابعاد سینی 60 در 90 سانتی متر) فرآورده های نانوایی را همزمان بپزد. این بدان معنی است که می تواند مقدار زیادی از محصولات نانوایی و انواع شیرینیجات را در یک سری پخت بپزد.
طراحی چرخشی : طراحی چرخشی فر ، پخت یکنواخت محصولات نانوایی را تضمین می کند. سینی ها در داخل فر می چرخند و اطمینان حاصل می کنند که همه محصولات حرارت برابر دریافت می کنند و به طور یکنواخت پخته می شوند.
کنترل دما : فر دارای سیستم کنترل دما است که به کاربر اجازه می دهد دما را مطابق با نیاز محصولات نان و شیرینی در حال پخت تنظیم کند. بنابراین با کنترل لحظه ای دما محصولات در دمای مناسب پخت می شوند و محصولات با کیفیت بالایی تولید می شوند.
پنل کنترل : فر دارای یک بخش کنترلی است که کار با آن را آسان می کند. کاربر می تواند زمان، دما و سایر تنظیمات را با استفاده از کنترل پنل تنظیم کند.
ساختار فولاد ضد زنگ : فر از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است که باعث دوام به ویژه در فر های بخار دار و همچنین آسان تمیز کردن فر می شود. ساختار فولاد ضد زنگ همچنین بهداشتی بودن و ایمن بودن فر را برای استفاده در مواد غذایی تضمین می کند.
بخاردار : استفاده از حرار غیر مستقیم وزشی ( بخار داغ ) در فر گردان های فانتزی بخار دار سبب پخت با کیفیت انواع نان های فانتزی و کلیه شیرینیجات حجیم خواهد شد.
فر گردان 16 سینی دارای مزایای بسیاری است که آن را به تجهیزات ضروری برای پخت تجاری تبدیل می کند. برخی از مزایای این فر به شرح زیر است:
افزایش ظرفیت تولید : ظرفیت زیاد فر امکان افزایش ظرفیت تولید را فراهم می کند. این بدان معناست که نانوایی می تواند در مدت زمان کوتاه تری محصولات نانوایی بیشتری تولید کند که می تواند منجر به افزایش درآمد شود.
پخت یکنواخت : طراحی چرخشی فر تضمین می کند که محصولات نانوایی به طور یکنواخت پخته می شوند و در نتیجه محصولات پخته شده با کیفیت بالا از نظر بافت و طعم سازگار هستند.
انرژی کارآمد : این فر گردان دارای انرژی کارآمد است، به این معنی که در مقایسه با سایر انواع فرها، انرژی کمتری برای پخت همان مقدار محصولات نانوایی مصرف می کند. این می تواند منجر به کاهش قبض انرژی برای نانوایی شود.
صرفه جویی در زمان : ظرفیت زیاد و پخت یکنواخت فر به این معنی است که نانوایی می تواند در زمان صرفه جویی کرده و هزینه های نیروی کار را کاهش دهد. با یک فر گردان چرخشی 16 سینی، نانوایی می تواند مقدار زیادی از محصولات پخته شده را با حداقل کار تولید کند.
همه کاره : یک فر گردان 16 سینی می تواند انواع محصولات نانوایی از جمله نان، کیک، کلوچه و شیرینی را بپزد. این باعث می شود آن را به تجهیزاتی همه کاره برای پخت تجاری تبدیل کند.
منعطف: امکان استفاده از 28 و یا حتی 32 دیس به ابعاد 40 در 60 سانتی متر بجای 16 دیس به ابعاد 60 در 90 سانتی متر در این فر گردان های فانتزی وجود دارد. کاربر میتواند متناسب با نیاز خود نوع گاری و تعداد سینی های فر گردان را تغییر دهد.
?
برای مطالعه ادامه مقاله به وب سایت ما در لینک زیر مراجعه فرمایید.
https://armansanatgaran.com/%d9%81%d8%b1%da%af%d8%b1%d8%af%d8%a7%d9%86-16-%d8%b3%db%8c%d9%86%db%8c/
