تعداد زیادی ورق استیل در جهان وجود دارد که هر کدام با فرمول شیمیایی متفاوت، خواص و مشخصات مربوط به خود تولید می‌شوند. این ورق‌ها با توجه به نوع خواصی که دارند کاربردهای گوناگونی نیز در صنعت دارند. دسته‌بندی‌های مختلفی برای انواع ورق استیل تعریف می شود. که هر کدام از این دسته‌بندی‌ها بسته به نوع کارکرد و عملکردی که از خود نشان می‌دهند، ایجاد شده اند.
آلیاژهای بسیار متنوعی برای ساخت ورق استیل به کار برده می‌شوند. میزان هر آلیاژ به کار رفته برای تولید ورق استیل بر روی استحکام کششی، نقطه ذوب، مقاومت در برابر اکسیداسیون و مقاومت در برابر خوردگی آن استیل تاثیر دارد. انتخاب نمونه مناسب برای هر صنعتی به ویژگی‌های مورد نیاز آن صنعت بستگی دارد.
در یک دسته‌بندی کلی ورق های استیل به دو گروه استیل بگیر (ورق استیلی که به آهنربا جذب می شود) و استیل نگیر (ورق استیلی که به آهنربا جذب نمی شود) تقسیم می شوند. اگرچه طبقه بندی ها و فاکتورهای متنوع دیگری نیز وجود دارد که در قیاس با این دو گروه مصرف کمتری دارند و این دو گونه پر استفاده ترین اقسام ورق استیل در حرفه های متنوع می باشند.
شرکت آتش مهر با توجه به نوع محصولات و کاربرد آنها از هر دو استیل در تولیدات خود استفاده می‌کند. تلاش ما همیشه این بوده است که طراحی محصول بهینه باشد. یعنی طراحی محصول به گونه ای باشد که از مواد اولیه به اندازه مورد نیاز (نه اضافه) استفاده شود. و متریالی که هیچ نقش مفیدی در کارکرد محصول ندارد در آن به کار نرود. هدف اصلی این کار جلوگیری از تحمیل هزینه بیشتر به مشتری است.
با توجه به تفاوت قیمت استیل نگیر و استیل بگیر در قسمت هایی از محصول مانند کباب پز گازی استیل که نگیر بودن استیل هیچ مزیت و فایده ای برای استفاده کننده ندارد از استیل بگیر استفاده می شود.
