در خصوص همبرگرهایی که خانگی نیستند، باید به تاریخ تولید و انقضای نوشته شده بر روی بسته بندی محصول توجه کرد. معمولا بر اساس برند و مارک محصول، همبرگرهای آماده و یخ زده تا شش ماه تاریخ انقضا دارد؛ هرچند شواهد نشان می دهد که با وجود اینکه همبرگر هم مثل سایر مواد غذایی از تاریخ انقضا و مصرف مشخصی برخوردار است، اما حتی بعد از مدت کوتاهی پس از شش ماه هم خوردن این محصول مشکلی را برای شما به وجود نمی آورد.
?
نکته‌ی جالب اینجاست که میزان درصد گوشت خالصی که در همبرگرهای بیرون و کارخانه ای وجود دارد ربطی به روش نگهداری همبرگر در فریزر ندارد. در صورتی که تمایلی به خرید همبرگر کارخانه ای نداشتید و خودتان در منزل همبرگر درست کردید، باید بدانید که با توجه به نسبت مواد تشکیل دهنده ی آن، مدت زمان نگهداری همبرگر خانگی در فریزر سه تا شش ماه است و همین قدر فرصت دارید تا از آن استفاده کنید.
در اینجا لازم به ذکر است که هر چقدر میزان نگهداری همبرگر در فریزر کمتر باشد و یخ بزند و زودتر آماده و مصرف شود، طبیعتا شما طعم بهتری را تجربه خواهید کرد.
